今日はね〜
ツァツィキ気分
晩ごはんはこんな感じ
ツァツィキって早い話がヨーグルトソース?
多分!
何年か前にニーチャとおねちゃがご馳走してくれたことがあって〜
その時の記事。
それがすごく美味しかったな〜って作ってみました。
生協さんで こんなのあったから。
無脂肪だし水切り必要無し!
キュウリをすりおろして軽く水気をしぼって〜
おろしニンニクも。
ヨーグルトたっぷりと塩コショウで混ぜ混ぜ。
はい!ツァツィキの出来上がり〜
簡単過ぎ? 笑
鶏モモ肉のオーブン焼きいきまーす
お2階さんの冷蔵庫に残ってたしなびたピーマン2個。
耐熱皿に薄くオリーブオイルを塗って〜
種ごとのっけ。
鶏モモ肉は1枚を4つ切りくらいが1番好き
ハーブソルトとニンニクとブラックペッパーを揉み込んで ピーマンの上に並べて〜
じゃがいもは軽くレンチンしてモモ肉を揉み込んだボールで更にお塩を振って揉み揉み。
ピーマンが無いところに
今日は230度のオーブンで30分セット!
気分次第〜♪
結構ちょこちょこ覗きます 笑
最後の5分くらいは250度にして皮目をパリッと!
いい感じに焼けた‼️
鶏モモ肉、400グラムあったのに縮むね
サラダはキャベツの千切りをカレー粉、塩、レモン汁で和えたもの。
クミンをきらしてたのでカレー粉で
はーい!
ツァツィキたっぷりかけて召し上がれ
旨っ‼️
ニーチャはツァツィキにカッテージチーズも入れるけど、ギリシャヨーグルトだけで美味しい‼️
これはヨーグルトサラダにもピッタリ‼️
リピありありだわ!
白ワインとともに、少食コンビは400グラムのチキン完食〜‼️
ツァツィキもさらいました(*^_^*)
ひーちゃん、
シメに昨日の残りのお味噌汁も 笑