♪ カニしゃぶ ♪

 

 

昨日の晩ごはんは～

 

 

カニしゃぶ～～～～～！！

 

blancちゃんがカニさんいっぱい持って遊びに来てくれました。

 

いつもは一人でダイエット頑張ってるニーチャも　この日は参加

 

カニしゃぶの前に　ちょっとだけおつまみ。

 

３日間連続のカプレーゼ

おねちゃのおみやげのモッツァレラチーズもこれで終わり。

 

 

鶏スペアリブの梅ジャム煮

 

 

ジャム大さじ２、お醤油大さじ２で良かったはずなのに、

この梅ジャムはあまりお砂糖を使ってないらしく、出来上がりの味がイマイチ。

ジャムとしての味はいいんだけど、お料理としてはコクが出てないんです。

その後　いくら追加してもダメなので柚子ジャム投入！

お塩とお醤油も。　　　　美味しくなった～

おねちゃは更にタバスコかけて　「　バッファローチキンみたい～　」　って。

 

 

 

いよいよ蟹さーーーーん

 

まだ少し凍ってるけど　タラバガニ

 

 

こちらはズワイガニ

 

 

お野菜は水菜、エノキダケ、霜降りヒラタケ、お豆腐。

 

 

それではいただきまーす

 

タラバさん美味し～～～！！

身がたっぷりで抜群の食べごたえ！！

幸せ～

 

 

お次はズワイさん。

 

 

これまた美味し！！

味の良さから言えばズワイガニのほうに軍配が上がるかな？

 

しゃぶしゃぶ用に剥いてあるので食べやすくていいですね。

蟹を食べるとき　みんな無言になるって言うけど

これだとおしゃべりしながら楽しく頂けます

 

そしてそして・・・・・・・・・

 

 

 

最後のお楽しみ～

 

蟹雑炊

 

溶き玉子とおネギを散らして～

 

 

カニのお出汁がよく出てるー

うみゃい

お腹いっぱいなのにまた食べれるのよね～

カニの風味を存分に味わうため　あえてお塩だけで味付けしました。

 

 

今シーズン初めてで　たぶんシーズン最後のカニさん

美味しかった～

 

blancちゃん、ありがとう！！　　　　ごちそうさまでした