おから記念日

 

先日の　「さださん縁の地ツアー」　で行ったお豆腐屋さん

 

せっかくなので　「おから」　を購入

西のさだ友ＳちゃんもＫちゃんも　「この時期だから大丈夫だよね」　とお土産にお買い上げ。。

さださんのご縁で知ったお豆腐屋さんの　「おから」　は新幹線に乗って西の方へ旅立っていきました（笑）

 

 

 

 

そして、私もお二人も、ほーーーーーんとに久しぶりにおからを煮ました

 

これはＳちゃん作

人参、牛蒡、ネギ、干し椎茸、豚肉入り

 

 

 

これはＫちゃん作

人参、油揚げ、椎茸、ネギ、鶏のササミ入り

 

 

 

私のです

人参、牛蒡、椎茸、油揚げ、ネギ入り

 

 

 

 

500gで120円だったから、中に入れる材料の方が高くなりましたが

パパさんが　「懐かしいなぁ～」　とたくさん食べてくれました

お二人のところも美味しくできて好評だったそうです

 

ほかのさだ友さんにも見せたら地方によっていろいろなんですね

「卯の花」　はよく私たちも言いますが

茨城のさだ友さんは　「雪花菜（きらず）」　と言うそうで、こんにゃくや鶏肉が入っていたそう

ほかには　「大入り」　というところもあるそうです

地方によって、家庭によって入れるものもいろいろなんでしょうね

どれも美味しそうです

 

 

このおから美味しいと

さださんがいったから

１０月２９日はおから記念日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　（俵万智さま、すみません、パクリです　笑）