SHAンパンでもいかが?

「最終楽章 気分はAdagio」
77歳の一人暮らし。

料理上手

2024-01-30 09:20:00 | 日記
薔薇の花
(エクセレンツ・フォン
シュ―ベルト)

   
昨日は久しぶりに
ビ―フ・シチューを
頂いて思い出したのが
グラッシュでした。




フランツ・シュ―ベルト
音楽好きの父は
学校を経営し
校内のホ―ルで
演奏会を開いていました。

母は元料理人で
家庭でも
美味しい料理を
時間をかけて
作っていました。
そんな母の姿を
見ていたから
でしょうか。
友達や仲間を呼ぶ時には
必ず自分で料理した
ようです。

グラッシュを
手間をかけて
作っていましたが
仲間達には
大評判だったようです。


美味しい食べ物が
大好きで
ワインを
飲みすぎるので肥満気味。
ついたあだ名は
「マッシュル―ムちゃん


31年の短い生涯でしたが
神々しい美しさを
表現した
作曲家でした。

クリムトが描いた
シュ―ベルト