今月の「女子会」の話題は・・旬の「茄子」・・・！？

昨夜のお仲間は、土いじり大好きな方々
家庭菜園から本業の方まで・・自ずと話題は、野菜の苗から、栽培方法、収穫の様子・・等‥話に花が咲きます

その中から「丸茄子」の食べ方・・調理法へと・・進み・・色々な案を出し合います

私のお勧めは”茄子の田楽・肉味噌だれ”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらは、長茄子で作った”茄子のしぎ焼”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、漬物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日の会は茄子ばかりでは、何ですので・・お刺身から始めましょう
鯵のたたきも自前です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パレットも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

青ウリ・新生姜の季節ですかね・・・煮て見ました。


食欲旺盛な”女子会”は・・作り手とすると・・とても嬉しいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エビの出汁巻卵も好評で・・良かったです。

次回は日程が少し変更になっていますので・・宜しくお願いします