郷土料理に思いを込めて・・・！！ 2012-05-01 19:16:07 | 日記 最近考えていた、メニューの絞込み・・・GWはチャンスですので、思い切ってみました 鯉料理・山菜・信州そば（くるみ・山椒みそ・とろろ・ざる）・・・勿論うなぎも・・・ 今日は、後半戦に向けて、細かな準備をし、丁寧な対応に心掛けます ・・・さてさて、もうひと頑張り
