豪華に・・山菜のかき揚げ・・！！で・・・

そろそろ山菜のピークも過ぎ・・・この辺りで、山ウド・アスパラ・筍・コゴミ＆彩にエビを使って・・サクッとかき揚げ
コロコロの具が散らない様に・・桜海老も一緒に混ぜて・・・かき揚げリングで仕上げます

山ウドは今がピーク

豪華に使えて・・・滋味深～い

　　　　　　　　　　　

同級会の打ち合わせでお集まりのお客様・・・ヘルシー且つボリュームを・・とのご希望でしたので・・

アジのたたき・豆腐サラダも

　　　　　　　　　　　

今日はちょっと・・頑張りました