小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

カプレーゼ・・・「カプリ島のサラダ」も・・・!!

2013-12-21 21:17:35 | 日記
語源は「カプリ島のサラダ」・・・との事ですが・・女子はトマトが大好きリコピン

クリームチーズをサンドして・・・カルパッチョドレッシングを適宜

母達の忘年会を彩ります