小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

やっぱり・・ちらし寿司も・・・!!

2014-03-05 19:46:45 | 日記
今日は、”元”お嬢様方の食事会・・・隔月で当店にご来店頂いています。

弥生の献立は、やっぱり外せません”ちらし寿司”

奮発して”具”の中には”うなぎ”も入ります

            


花れんこん・小エビ・菜の花・錦糸卵等を飾り・・・ちょっと”力”が入ります

「華やかさ」が・・・ポイントですので・・・