小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

郷土料理の朴葉寿司で・・・!!

2014-08-18 22:03:31 | 日記
柿其渓谷入り口を入り、読書発電所に通じる水路橋(国の重要文化財)を潜り、”お宅”へと向かいます。

地域活動の盛んな”南木曽地区”・・・早速ご当地の”朴葉寿司”で迎えて頂きました

南瓜&玉葱の味噌汁も相性抜群

             

             

地域の皆さんによる”手作り”の逸品
絶品です


こちらの南木曽地区”読書”と言う地名は、与川村(よがわむら)、三留野村(みどのむら)、柿其村(かきぞれ)が合併して其々の頭文字をとって”よみかき”と命名・・・との事・・・教えて頂きました。