木曽のお宅から頂いた”紅しぐれ大根”・・・赤い大根の一種の様です。
その色を活かして”甘酢漬け”に
砂糖・塩・酢を混ぜ合わせた中に入れて、数時間・・・下に沈んだ砂糖を混ぜるとその色が一段と鮮やかさを増し・・・綺麗

・・・仕上がりが楽しみ・・・明後日には


その色を活かして”甘酢漬け”に

砂糖・塩・酢を混ぜ合わせた中に入れて、数時間・・・下に沈んだ砂糖を混ぜるとその色が一段と鮮やかさを増し・・・綺麗


・・・仕上がりが楽しみ・・・明後日には

