昨夜のお仲間は、土いじり大好きな方々
家庭菜園から本業の方まで・・自ずと話題は、野菜の苗から、栽培方法、収穫の様子・・等‥話に花が咲きます
その中から「丸茄子」の食べ方・・調理法へと・・進み・・色々な案を出し合います
私のお勧めは”茄子の田楽・肉味噌だれ”
こちらは、長茄子で作った”茄子のしぎ焼”
そして、漬物
今日の会は茄子ばかりでは、何ですので・・お刺身から始めましょう
鯵のたたきも自前です
パレットも
青ウリ・新生姜の季節ですかね・・・煮て見ました。
食欲旺盛な”女子会”は・・作り手とすると・・とても嬉しいです
エビの出汁巻卵も好評で・・良かったです。
次回は日程が少し変更になっていますので・・宜しくお願いします
家庭菜園から本業の方まで・・自ずと話題は、野菜の苗から、栽培方法、収穫の様子・・等‥話に花が咲きます
その中から「丸茄子」の食べ方・・調理法へと・・進み・・色々な案を出し合います
私のお勧めは”茄子の田楽・肉味噌だれ”
こちらは、長茄子で作った”茄子のしぎ焼”
そして、漬物
今日の会は茄子ばかりでは、何ですので・・お刺身から始めましょう
鯵のたたきも自前です
パレットも
青ウリ・新生姜の季節ですかね・・・煮て見ました。
食欲旺盛な”女子会”は・・作り手とすると・・とても嬉しいです
エビの出汁巻卵も好評で・・良かったです。
次回は日程が少し変更になっていますので・・宜しくお願いします
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