小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

「揚げだし」・・・No.3・・・”鰤”

2010-01-08 14:28:08 | 日記
”海鮮揚げだし”は、私の好物・・・なので、自然と力が入ってしまいます   今日は”鰤”をメインに野菜の素揚げ、吸い物系のだしを”たっぷり”張って、あさつき、もみじおろし・・・”イケマス”・・・このトリプルハーモニー・・・私だけ

           
             

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