小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

冷し天そば・・・始めました。

2015-05-28 18:11:14 | 日記
例年より少し早いのですが・・・暑い日が続いているので・・・”おすすめメニュー”です。

大きなエビ天・とろろ・ナメコおろし・・・と、冷たいそばと相性の良い具をトッピング

お皿の中で、思わぬハーモニー

美味しく且、真心を込めて・・・仕上げます

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