04月10日 花園万頭 桜最中

04月10日 花園万頭 桜最中

今日のお菓子はお饅頭で有名な花園万頭の桜最中です。桜の花をかたどっています。

この最中は食べなくても分かります。桜の香りがするのですね。たぶん皮から香りがします。

04月10日 花園万頭 桜最中 断面

半分に切ってみました。甘さを少し抑えた餡の中に餅が入っています。お餅が入っていると腹もちが良いのとその分餡が少なくなりますから甘さが抑えられます。おなかが空いた時にぴったりです。

練馬は月曜日・火曜日と比較的忙しいです。忙しいと言うのはお仕事があるわけですから有りがたいです。好きなことがお仕事なので幸せと言うことになるのでしょうね。無事火曜日が終了して一安心だぁ。

明日も、この調子で乗り切りましょう。
体力持つかなぁ。