09月15日 電子レンジで鶏ムネソテー

09月15日 鶏ムネソテー

そろそろお弁当の準備をしないとね。ネットを見ていたら『鶏むね肉＋しょうゆ＋塩＋オリーブオイル』ってのが目に入りました。副題に『 レンジ（６００ｗ）で６分チン★簡単』と言うのが良いですね。

出来上がりが写真です。作った感想はちょー簡単です。これ、誰でもできます。必要なものは勇気だけかな。電子レンジを6分ほどかけますので爆発しないかちょっと心配でした。まあ、爆発することは無いのですが・・・・。

09月15日 材料

材料はこんな感じ。鳥ムネ肉1枚。醤油とオリーブオイルが各大さじ1。塩が小さじ1。他にはローリエ1枚。イタリアン風にしたいのでニンニクのチューブで1cmほど。ブラックペッパーがあると見た目が映えるかな。

09月15日 ソースに漬けます

鳥ムネ肉をフォークでブスブス突き刺します。ラップをかけるのでちょっと深めのお皿に醤油、塩、オリーブオイル＋ニンニクを入れてよく混ぜます。ローリエを敷いて、上に鳥ムネ肉を皮を上にしてのせます。あとはラップをして600wで6分。家のは500wなので7分ほど加熱すれば出来上がりです。レシピによるとなるべく薄く切ると美味しいらしいです。

食べた感想はお手軽に作ったようには思えません。これ癖になります。毎週でも作りたいなぁ。電子レンジでこんなに簡単に鳥ムネ肉ソテーが出来るなんてともみきっちんさん（作者さん）には感謝です。家のレンジだと6分ぐらい、ラップだともったいないから100円ショップのレンジ用の蓋を使うと良いかな。

このソースレモン汁を加えるとドレッシングなどに転用できるそうです。
これで三連休もおしまい。明日は忙しいぞ。