09月26日 お仕事終了

09月26日 夕方の根岸台

今週のお仕事も無事に終了しました。だんだん涼しくなってきているので助かります。暑いのは苦手なんだよね。

今日はいつもの根岸台の雲が面白かったので撮ってみました。おでんの串刺し？色もきれいでしたよ。

09月26日 ポテトサラダ

食材はキュウリ、玉ねぎ、ジャガイモがあったのでポテトサラダを作りました。オリーブオイル、酢、塩、砂糖をよく混ぜて白濁させます。乳化ってやつですね。これとマヨネーズで材料を和えるとしっとり仕上がります。昼間暑かったので酢をちょっと強めに効かせました。

いろいろやったらちょっと眠たくなってきました。
お休みは何をしようかな。ずーっと寝ていそうな気がする。