11月30日 鯵を焼きます。

11月30日 鯵の干物

先日スーパーに行った時に鯵の干物が出ていたのでこれを購入。今日はこれを頂きましょう。おさかなってあと片付けがちょっと大変。台所が生臭くなりがちなのですよね。グリルやオーブンで焼くときれいに焼けるのですが、ニオイが残りやすくなります。

クックパー＋フライパンで焼くときれいに焼けて片付けが楽ちんです。

11月30日 焼きます。

フライパンにクックパーをセットしたら干物をのせます。うまくセットできたら火をつけます。これ、先に火をつけても良いし後からつけても問題ありません。焼くときは表にする方を先に焼きます。おさかなの場合は皮を下ですね。

5～8分ほど焼いて裏返して5～8分ぐらいかな。コツは何度もひっくり返さない。クックパーは楽ちんで良いや。

11月30日 根岸台

今日は午後から雨の予報でしたら、昼前から雨が降り始めました。昨日とうって変わって冷たい雨。これだけ気温が上下すると風邪をひきそうです。気をつけないとね。

夕方はご飯を仕込んで、キャベツのサラダを作って、味噌汁を作りました。みんなお腹をすかして帰ってくるぞ。

11月も今日でおしまい。
明日から12月。今年もあと一ヶ月。