07月14日 旬のもの

07月14日 とうもろこし

『野菜室にとうもろこしがあるか食べて良いよ。』どうも野菜系は苦手なのですが、とうもろこしは好きです。とうもころしは夏が旬ですよね。これどうやっていただきましょうか。

うーん、簡単で、栄養が逃げない方法・・・・。

07月14日 下部を切る

いろいろ検索してみると皮を残して電子レンジが一番良さそうです。家の電子レンジは古くって小さいので髭の部分を切り落とします。あとは皮ごとレンジに入れて5分ほど加熱します。取り出す時、皮を剥く時に火傷注意です。

手抜きな簡単な方法ですが、甘くって美味しいです。旬にものだけのことはあります。

07月14日 根岸台

今日の和光市の予想最高気温は35.2℃ぐらい。ほとんど体温ぐらいでしょうか。日差しもかなり強くてめまいがしそうです。ただ、昼間の湿度は低めのようです。これだけが救いですね。

いつものスーパーまでお買い物に出かけましたが、かなり消耗しました。

とうもろこしには血糖値の急激な上昇を抑える効果があるそうです。
腸内環境を整えてくれるそうです。