こんばんは
昨日はお休みでした。
また母の家の片付けに帰ろうかと思っていたけど、
体力が限界でした
一回ちゃんと休もう!と思って・・・。
1日中お昼寝して、
夕方、お役所に書類をもらいに行ったついでに、
ロピアとスシローで簡単な物を買って来ました。
そんな昨日の簡単ごはん
お刺身<ヒラマサ>
スシローのテイクアウト
ネギ焼き
前日に40%引きで買ってた刻みネギで。
お好み焼き粉に、
ネギ、紅ショウガ、天かす、小エビを混ぜて、
豚肉のせて焼きます。
鰹節とお醤油をかけていただきます。
豚肉のおろしポン酢
<なめこおろし>もありました。
大根久しぶりに買ったかも。
画像ないけど、
おつまみキャベツも。
9月1日(木)の晩ごはん
クリームシチュー
もずくサラダ
もずくに、
長芋、キュウリ、ミョウガ、大葉を混ぜて、
ポン酢で味付け。
翌日に梅干しを足してみたけど、
それも美味しかった
8月31日(水)の晩ごはん
ポークソテー<ネギ塩ダレ>
酢の物<キュウリ・ワカメ・シラス>
焼き茄子
ラタトゥイユ(2日目)
具だくさん味噌汁
<ゴボウ・玉ねぎ・人参・シメジ・豆腐・豚肉・ニラ>
<味噌汁はシンプルな方がいい>と娘に言われました
天国の母から・・・
ブドウが届きました。
宅配ボックスを開けた娘が、
バアチャンからだったので、
一瞬凍りついたみたいだけど
母から託されていた弟が、
母の名前で送ってくれたのです。
娘がフルーツ好きなので、
いつも娘宛に色々送ってくれていました。
岡山はフルーツ王国なのよ~♪
それより、
真夏に生ものを宅配ボックスに入れて帰るって、
どうよ!!
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