昨日の晩ごはんです。
買い物して帰らなかったので、
あるもので。
手羽元グリル
コープの冷凍。
開いてあるので、
火の通りも早く、便利です。
１キロ全部解凍しちゃいました
クレイジーソルトをふって、
グリルで焼いただけ
海老とブロッコリーのマヨ和え
ケチャップ入りのオーロラソースで。
夕方タブレットで読んだ雑誌(多分MART)に
載っていました。
そばサラダ
前にTVで見たやつ。
だいぶ適当になってますけど..
豚ミンチとマイタケ炒めてマキシマムで味付け。
茹でて冷水でしめたお蕎麦、
水菜、トマト、めんつゆ全部混ぜて、
上から天かすとネギをかけました。
鮭のチャウダー
バターで、
玉ねぎ、人参、ジャガイモを炒めて、
小麦粉をふり入れ更に炒めます。
水、コンソメを入れて、
焼き鮭もほぐして入れて、
野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
牛乳、生クリームを入れて、
塩で味を調えます。
コストコの銀鮭使用。
焼いて常備してます。
今日はお休みでした。
JAに野菜とお米買いに行きたかったけど、
ビュービューいってて、寒そうなので、
やめました。
今日もあるもので、頑張ろう
３日目。
まぁ、いつも買い過ぎてるから、
少々買い物しなくても大丈夫
まとめ買いをすれば、
買い物の時間が減って、
早く帰れるようになるのかな..とも思うけど、
お肉とか小分けにして冷凍する作業がメンドクサイ。
子供が小さかった頃は、
まとめ買い派だったんですけどね～。
あ、今も野菜はまとめ買いか。
小分け作業、ちょっと頑張ってみようかな。
時間の変更、
結局聞いてもらえないし
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今日も１５時上がりでした。
早く終わると寄り道するのも、
もったいなくて、
超特急で帰ります
今朝も４時半に起きてるのでね、
帰ってから３０分だけお昼寝して、
丁寧に入れたコーヒーと、
手作りケーキで、
ホッと一息です
今日は雅峰窯さんのマグカップで。
娘のお気に入りカップです。
では昨日の晩ごはん♪
砂肝のニンニク醤油
豚しゃぶ・無水茹でキャベツ
(ゴマダレ)
サラダチキン
たんぱく質多め
買い物して帰らなかったので、
冷凍庫ゴソゴソしたら、
こうなりました。
サラダチキンは、
年末辺りに仕込んでたものです。
水餃子スープ
牡蠣のパスタ
この前のアヒージョのオイルで、
(牡蠣も残ってるよ)
シメパスタです。
美味すぎる
さて、
今日も買い物してないけど、
昨日焼いたガトーショコラ
今日は３時上がりだったので、
買い物もせずに、
さっさと家に帰りました
３０分だけお昼寝して、
おやつタイム♪
ケーキを切って、
ミルで豆を挽いて、
コーヒーを入れて、
撮影しているところに、
娘がエクレアを持って帰って来ました。
撤収～(笑)
ガトーショコラは寝かせる方が美味しいし
で、こっちが今日のおやつ。
TOOTH TOOTHのエクレア。
エクレアのためのようなお皿(笑)
でも備前焼の私のマグとは
合わないな～と思って、
インスタに上げるのためらっていたら、
娘がこのカップで入れ始めました。
こっちの方がしっくりくるかな。
どっちも丹波焼
エクレアも美味しかったけど、
コーヒーが美味しい
今飲んでるのは、
小川珈琲のオーガニックブレンドだったかな。
コーヒーに、はまりそう。
そうそう、
昨日はちゃんと食パンも焼きましたよ
食パンを、
同じ厚さに切るためのもの
ミシンは出来なかったので、
また次の休みのお楽しみに..♪
１月２６日（月）の晩ごはんです。
鶏のからあげ
豚肉と白菜の煮物
コールスロー(春キャベツ)
小松菜とちくわの炒め煮
カブの豆乳ポタージュ
娘膳
更新の頻度が上がったと、
娘に言われました
今日はお昼休みにスマホから
画像を上げておいて、
帰ってから、
タブレットで文字入力です。
最近は撮影もスマホ。
お昼休みもコロナ対策で、
あまりワイワイ喋れないしね～。
では、今日のおやつの記事に続く..
１月２４日(日)の晩ごはんです。
牡蠣まつり２日目♪
まずは、
とりあえず..のおかずから。
・ほうれん草のゴマ和え
・大根炊き
・鯖の味噌煮(旦那ちゃんだけ)
カキフライ
むき身も大量に入っていたので、
大きめをカキフライに、
小さいのを(といっても、大きい)
アヒージョ用に。
殻付きもまだあります。
揚げたて、焼きたてを…と、
思ったら、
ずっとキッチンにいることに
なります
私は立ち食い
９時帰宅の娘までは付き合えたけど、
深夜帰宅の息子は無理
結局片付けまで、
三時間以上立ちっぱなしでした。
クタクタ
(ちなみに仕事も７時間立ちっぱなしです)
でも熱々は美味しい
１月２５日(月)の晩ごはん♪
牡蠣のアヒージョ
トマト缶(カット)を入れてみました。
(この前TVで見たの)
美味しくなった
牛肉と厚揚げと白菜の煮物
鯖の味噌煮
ミネストローネ
豆入り。
カルディで買ったお豆のミックス、
一袋全部入れたら、
豆だらけでした
今日は食パン焼きたいし、
ミシンもしたいな～
お休みの日を大事に過ごしたい
