こんばんは
今日は年内最後のお休みでした。
だからって特別な事はせず、
明日からに備えて、
ゆっくりと過ごしました
では２５日のクリスマス晩ごはんです。
サーモンのカルパッチョ
エビのお刺身
バーベキュースペアリブ
照り焼きチキンピザ
大根サラダ
朝作ったケーキも半分食べたけど・・・
翌日の方が美味しいです
今年のクリスマスケーキです
定番のイチゴの生クリームケーキ。
この前コストコ行った時、
プロフーズにも寄って、
オーナメントと粉を買っておきました。
粉は＜ドルチェ＞が家にあったのだけど、
＜特宝笠＞を買ってしまいました。
これでスポンジ焼くと美味しいのよ～
使い切れるかが問題だけど。
お好み焼きに使う事にならないように・・・
頑張ろう
ナッペする時に、
クリームが少ないとやりにくいので、
２パック使いました。
（ケーキは５号サイズ）
タカナシの３５％です。
４７％もあったので、
混ぜてみようかな・・・と思ったのだけど、
失敗したら嫌なので、
それはまた今度。
たーっぷり使って、
残った分は、
絞り出して冷凍。
コーヒーに浮かべます。
ヒイラギは緑がよかったかな～。
メリークリスマス
メリークリスマス
今日（２５日）はお休みです。
朝からケーキを焼きました
では２２日の晩ごはんから♪
１２月２２日（火）の晩ごはん
ガーリックシュリンプ
オリーブオイルとニンニクで炒めて、
塩コショウで味付けしました。
とん平焼き
チヂミ（豚バラ・九条ネギ・キムチ）
白菜と豚肉の煮物
大根の明太マヨサラダ
チャーハン
この日のお昼ごはん
焼きチーズカレー
おやつ
え
娘が買って来たシュークリーム
私のせっかくの休日なのに、
この日は皆お休みでした
１２月２３日（水）の晩ごはん
カブの豆乳ポタージュ
白菜と豚肉の煮物
アボカドとツナのナムル
アボカドに酢をふって、
ツナ、しょう油、ごま油、すりゴマ、おろしニンニクで和えます。
大根の明太マヨサラダ
レモンペッパーチキン
１２月２４日（木）の晩ごはん
・から揚げ
・カボチャ煮
・野菜スープ
忙しくて、
クタクタでした。
ローストチキンを買って帰る予定だったけど、
見たくもなかった
前日にから揚げの下味漬けて、
チルドに入れていました。
ホントは年末用に冷凍しようと思っていたのだけど、
使ってしまいました
アレコレ作れなかったけど、
から揚げとビールで幸せ
今日は、おうちクリスマスします
おはようございます
溜まっていた分、
サッとUPしました。
お鍋とカレーと２日ほど飛ばしたけど、
もうクタクタで、
取りあえず作って食べた・・・
みたいな感じなので、
省略します。
４連勤終わって、
今日はお休みです。
毎日忙し過ぎて、クタクタです。
これから年末で、
もっと忙しくなる
昨日はちょっとヒマだったので、
１時間早く上がりました。
旦那ちゃんと娘が飲みに行くと言っていたので、
美味しい物食べよ～♪
と思って、
お魚が美味しい業スーまで、
お刺身を買いに行きました。
ごはんいるのか、わからない息子の分を買うのは嫌だったけど一応。
帰って来たからよかった。
１２月２１日（月）の晩ごはん♪
・ブリトロ
・鯛
・中トロ巻き
ブリトロ美味しかった～
鯛は、わさび醤油もいいけど、
ポン酢も好き。
＜塩・オリーブオイル・レモン＞をふりかけても美味しい
ちなみに、コレ１人前です（食べ過ぎ？）
ネギチャーシュー
コストコでブロック肉買って来て、
新しくチャーシュー３本作りました。
コレは前回のだけど。
切って、タレを塗って、
トースターで軽く温めます。
九条ネギをのせて。
豚シャブサラダ
撮影用にお肉のせたけど、
いらないので、息子のお皿へ・・・
サニーレタス、キャベツ・セロリのサラダです。
ジャコセロリ
カブの豆乳ポタージュ
白みそがあったので、
少し入れてみました。
買った物で適当に済ませようと思っていたのに、
結局何かしら作ってます
美味しい物食べよう～！と思ったら、
こうなる
美味しかった～
１２月１７日（木）
コストコに行った日の晩ごはん♪
１２月のせいか、
時間帯のせいか、
今まで行った中で、
一番＜密＞でした
なので、
買いたい物だけ買って、
サッサと退散。
そんなこの日の晩ごはん
私は焼肉ランチでお腹空いてないけど
コストコで、
またまた鯛を買ってきました。
お刺身
半分食べて、
半分は昆布締めにして、翌日に。
中華鍋
１２月１８日（金）の晩ごはん♪
前日仕込んでおいた・・・
鯛の昆布締め
昆布に酒をふって、
鯛を並べて、昆布ではさみます。
しっかり締めた方が好きです。
ポン酢でいただきます。
サラダ
フライドチキン
ご近所さんに、
牡蠣をいただきました
