うまい野菜と明石の魚 一 はじめ

昨日は娘とお出かけ。

カラオケ６時間からの、
晩ごはんです♪

カラオケしながらお店をチェック。
インスタで見つけた
＜うまい野菜と明石の魚 一 はじめ＞さん。

野菜と魚って・・・最高


生中は陶器のカップ

突き出しは、いんげんのゴマ和え。


メニュー


ホワイトボードに＜今日のおすすめ＞もありました。



うずら卵の燻製

うずら卵好き。
この前うずら卵のピクルス食べたけど、
それも美味しくて、
真似したいな～と思ってるけど、
うずら卵ってメンドクサイ



しめさば

あぶらノリノリ

テーブルで炙ってくれます。





お野菜と魚の盛り合わせ

野菜も魚もメッチャ美味しかった～



新海苔とクリームチーズ

ホワイトボードメニューから。
思ってたのとちょっと違ったけど。

海苔は味海苔。

これは家でも真似出来るやつ。



旬野菜とタコの天ぷら

山菜が一つあったのだけど、
＜こごみ＞かな～？と娘が言っていたけど、
私にはわからなかった

山菜は子供の時に嫌というほど食べさせられて、
（大嫌いだった）
だからあんまり自分では買わないけど、
（山菜は買う物じゃないと思っているし）

大人になった今、
美味しくいただけるようになりました



ヒラマサのお刺身

盛り合わせにも入っていたけど、
美味しかったのでおかわりしてたら、
大将がきて、
１６キロサイズの大きなヒラマサだと教えてくれました。



タコ入り明石焼風だし巻き

これ大好き。
家でもよく作るやつ。

でもね、やっぱり家のとは違うんです



三色生麩の肉味噌田楽

生麩たぶん初めて。
メッチャ美味しい。

今度買ってみよう♪



鯛のあら炊き



よく食べたな～

お料理も美味しいし、
大将も

絶対また行きたい。
お気に入りのお店になりそうです♪

３月２５・２６日☆晩ごはん

週末の晩ごはんです。

３月２５日（土）の晩ごはん

残り物盛り合わせ



豚肉巻きフライ

＜レンコン・大葉＞と＜大葉・梅＞

レンコンはめんつゆからめて、
先にレンチンしてます。

ホントは前日に食べようと思っていたけど、
レンコンをレンチンするとこまでで、
力尽きたので、やめました。
でもこの日は、
巻くところから・・・だったので、
簡単でした。
２日がかり

豚肉はロピアの三元豚、
ロース薄切りです。



とろろチーズ焼き



イカキムチ

バアチャンからの差し入れ。



３月２６日（日）の晩ごはん

鯛のお刺身

これ１人前。

ポン酢でいただきました。




スンドゥブ

この前、鶴橋でコレ↓買って来ました。


ちなみにいつもは、
自分で味付けして作ってます。

豚肉、キムチ、玉ねぎ、長ネギ、エノキ、エリンギ、
アサリ、小エビ、豆腐、もやし、ニラ、卵、入り。

ある物全部入れたら具だくさん。

美味しかったです

チゲを入れる器（トゥッペギ？）、
欲しいな～
韓国のスプーンはあるんだけどな～。
（娘の韓国土産）
あのスプーンに合う器がうちにはないのです！


ソルロンスープも買ってきました。

これはまた今度。



エビアボカド

アボカド、まだちょっと固かった～。
エビは酒ふって、レンチンです。

その蒸し汁は、チゲに入れました。

味付けは、マヨネーズ、わさび、ニンニクチューブ、醤油。
最初にアボカドにレモン汁からめてます。



チャプチェ

うちのチャプチェはいつも、
マロニーで作ります。

牛肉、玉ねぎ、人参、ニラ入り。



ベビーホタテの佃煮



　　　　　　　　　　


連休２日目。
昨日は娘と遊んだので、
今日は引きこもります！

＜アフター５＞って死語なの？
私の場合＜アフター３＞だけど、
毎日充実した時間を過ごすために、
少しずつルーティーンを作っていっています。
（今年の目標です）

もう一つやりたい事があって、
増やせそうなので、
毎日少しずつ出来るように、
その準備もしようと思います。

小さな楽しみばかりだけど、
後半戦に入ってる今からの人生、
めいっぱい楽しみたいです♪


昨日のお出かけ記事はまた後で

３月２３・２４日☆晩ごはん

こんにちは

昨日の晩ごはんです！
３月２４日（金）

肉じゃが



蒸しシャブ


シリコンスチーマーで。

もやしの上に、
しゃぶしゃぶ用の豚ロースをのせて、
お肉に軽く塩して、酒をふって、レンチンします。


水菜は余熱で。

ポン酢をかけていただきます。

超簡単で美味しい




レンコンの梅和え



水菜とツナのサラダ

お馴染みのやつ。
マヨネーズVer.



鶏ハラミの炭火焼き（お惣菜）



３月２３日（木）の晩ごはん

ロピアで買ったラーメン


４０円でした

賞味期限が当日だったの。


全部使って、

デカ盛りラーメン

豚肉、もやし、青梗菜を炒めたのと、
白ネギをのせて。

平打ち麺好きです。



鱈のムニエル＜バター醤油＞



ホタルイカ＜辛子酢味噌＞


　　　　　　　　　　

毎日
お弁当作って、仕事行って、時々食料の買い物して、
帰ってからピアノして、ごはん作って、寝る。

しかしてない生活なので、
何もネタがありません。

♭４つの曲は、
今の私の頭では、なかなか処理しきれなくて、
苦戦しているのと、

知念実季人さんの＜白銀の逃亡者＞を
読み終わった事くらいかな。
まるでコロナを予言していたかのような内容でした。

明日行ったら、
連休なので、
頑張ろ～！！

３月２２日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです。


チキンとキノコのバジルクリームパスタ

鶏モモと玉ねぎ、キノコを炒め、
酒をふって煮詰め（ホントは白ワインがいいかも）、
牛乳入れて煮詰め、
顆粒コンソメ、塩、コショウで味付け、
生クリームとバジルペーストを入れて混ぜます。

バジルペーストは、
去年の夏に作って冷凍していた物。
粉チーズ入ってないので、
最後に粉チーズも入れます。

こんなソースが出来ました。

茹でたパスタを混ぜたら完成。

適当に作ったけど、
とても美味しいパスタが出来上がりました


　　　　　　　　　　

昨日の深夜、
今度の旅行の予約をネットでやっていました。
旅行会社のID登録するところから始まり、
娘と相談しながら、
ホテル選んで、電車の時間も選んで、
何回も確認して、
さぁ、後はカード情報を入力するだけ！
のところで、



こんな画面がでました。


夜中の12時半に叫びそうになったわ


ということで、
今から仕切り直しです。

旅行の計画を立てるのは楽しいです♪

３月２１日☆晩ごはん

こんばんは

今日はお休みでした。
あまり野球に興味のない私でも、
今日は観るよね

優勝おめでとうございます

大谷君いいわ～。

では昨日の晩ごはん

エビチリ

コストコのエビ。
あんまり見えてないけど、
５個ずつ。

うちのエビチリ、
陳建一さんレシピ。
麻婆豆腐も回鍋肉も青椒肉絲も・・・
ご冥福をお祈りします。



とん平焼き



麻婆春雨

これは栗原はるみさんレシピ。



豚しゃぶと水菜のサラダ

玉ねぎも入ってます。
ポン酢で味付け。



　　　　　　　　　　


はぁ、明日からまた４連勤
また忙しそうな予感。
頑張ります