ランチ~楠~

昨日、娘と行ったランチです。

西明石の＜楠＞さんで、
市松御膳をいただきました。








いいお店を見つけました
今度バアちゃんも連れて行ってあげよう♪


　　　　　　　　　　


昨日言ってた、昔のビデオの続き。

機械を動かしてみたら動いたので、
TVにつないで、見てみよう♪

と思ったら、
一緒に入れてるはずのコードがない

捨てたのかと思って、
（何でも捨てるクセがあるの）
すぐに電器屋さんに買いに行きました。
結局、私が捨てたんじゃなくて、
旦那ちゃんが持ち出していたのだけど。

その時ついでに、
そのビデオをDVDにする方法を聞いてみました。

もうね、若いお兄さんは（娘くらいかな）
こんなビデオ知らないって感じ

古すぎて、もはやパソコンにも取り込めず、
ブルーレイレコーダーにも、
＜赤白黄＞の端子が付いたものがなくなっているんだとか。

早くしないとね！

もう、乗り掛かった舟って事で、

ブルーレイレコーダー、
買って来ました~
（ちなみに今まで家にあったのは、
再生専用）


今回２軒のお店で、
店員さん何人も巻き込んだけど、
最後に確認のために聞いた店員さん、
私がやりたい事が本当にできるのか、
（古すぎるのでね）
問い合わせの電話までかけてくれて、
丁寧に答えてくれました。

適当な事言ってた人も３人ほどいて、
危ないところだった


まずね、
レコーダーのハードディスクに取り込むんだって、
そこからDVDに。

またやる事増えた

昨日の夜は、
早速ビデオ鑑賞会で、
盛り上がりました


YouTubeに上げた、
弟の結婚式の時の娘のピアノ動画、
（親ばか動画なので、限定公開にしています）
バアちゃんに送ったら喜んでもらえたし。

今度はDVDをYouTubeにする方法を
探します♪

６月２３・２４日☆晩ごはん

おはようございます

今日はお休み。
明日もお休み。

昨日、急にシフト変更を言われて、
（土曜と月曜を代わってほしいと）
連休になったのは嬉しいけど、
その後４連勤になった

でも、その後も連休だから、
頑張りましょうか！

では、

６月２４日（水）の晩ごはんから♪

からあげ

朝、調味料に漬けておいたので、
揚げるだけ。



ネギトロ

皆はネギトロ丼に。
いざという時のために・・・と、
コープで注文していたネギトロ。
早速食べてしまいました。
からあげあるのにね
美味しい物は、
いざという時のストックにはならない



とろろそば

温玉のせ。
ぶっかけスタイルで。



ワカメと玉ねぎのサラダ

ポン酢と食べラーで。
ワカメはボイル済の生ワカメを買って来ました。



納豆キムチ



キュウリのピリ辛漬け




自家製ドレッシング

しょう油ベースに、
玉ねぎと人参のすりおろしを混ぜました。
これが食べたくて、
カット野菜を買って来ました。
手抜きなんだか、手が込んでるんだかわからない









６月２３日（火）の晩ごはん♪

肉詰めピーマン＜照り焼きマヨ＞




富士宮焼きそば



インゲンとベーコンのオイスター炒め

味濃かった



ピリ辛きゅうり

蛇腹に切ったキュウリを塩もみして水気を絞り、
しょう油・酢・砂糖・豆板醤・おろし生姜に漬けます。
全部ビニール袋の中でやっちゃいます。



生姜ごはん

娘作

職場の調理師さんに教えてもらったんだって~

さすがプロ。
こんなの本やTVで見たとしても、
やってみようと思わない

新生姜を使って、
娘は油揚げも入れてみたらしい。
ちょっと薄めの味付けで、
生姜がピリッと美味しい炊き込みごはんでした


インスタをチェックしてたら、
このブルーの器が載ってて、
あ、お揃い
と思ったら、
娘でした
（ブルー側から撮っている）

この器＜昇陽窯＞さんの器。
娘と一緒に行った時に、
娘が選んで買って来たもの。
私も好きだけど。
ブルーというより、
グリーンかな？
とてもキレイな色です。

最近その作家さんが、
インスタで＜いいね＞してくれるのが、
嬉しい♪



　　　　　　　　　　


デジカメで撮った娘のピアノの動画を
ずっと残せるように・・・と、
YouTubeに上げてみました。
（ただの親ばか動画なので、限定公開にしています）

編集の簡単さに、
感動したわ。
カットしなくていいからね

デジカメで撮ってたのは、
２本だけで、

それ以前のビデオカメラで撮ったものは、
１台目のは、DVD にしてもらっているのだけど、
２台目の分がそのままになっています。
機械が壊れたら見られなくなるやつ。
手遅れになる前に、
（もうすでに手遅れかもしれないけど）
何とかしようと思っています。
１０年前から言っている

昨日ちょっとやってみたけど、
DVDのファイルを、
そのまま編集するのは無理でした。
ピアノの記録、
YouTubeに上げれたらいいな~♪

６月１８・２０・２１・２２日☆晩ごはん

６月１８日（木）の晩ごはん♪


豚肉のみそ漬け



カツオのたたき

焼きナスのおひたし



トマトと大葉のサラダ



野菜スープ


ナゼか日付が入っているけど、
お気になさらず



薬味抜きの、息子膳

美味しそうに見えない








６月２０日（土）の晩ごはん♪




たけのこ天



ひね鶏

黒コショウたっぷりで




鱈のバジルソテー

味付きの、焼くだけのやつ。




手羽中の・・・これも味付きの焼くだけの。




オニオンスープ

ご近所さんから、淡路島の玉ねぎをいただいたので、
じっくりあめ色に炒めて、スープに！
レンチンしてから炒めると早いです




チャプチェ

マロニーで作ります！





６月２１日（日）父の日の晩ごはん♪

父の日ということで、
娘がお寿司を注文してくれていました



スシローのテイクアウト


汁物代わりのお鍋と・・・

赤から鍋

冬の終わりに、割引で買ってた鍋だしで！



おつまみのお惣菜も買って来ました。

焼き鳥




合鴨ロース（スモーク）

ホントは、パストラミの方が好きだけど、
売り切れてたの


冷蔵庫に、前日買ったサワラがあったので、
もう一品・・・

蒸して、
食べラーとお醤油でいただきました。


さぁ、飲もう！と思ったら、
冷蔵庫に、入れた覚えのないビールが２本



何か書いてある・・・と思ったら


もう１本は＜父の日＞と書いてありました。
息子がバイトに行く前に入れて行ったみたいです
（母の日何にもなかったからね）

ちなみに娘からの父の日は、
お酒もありました。

久保田の万寿

リッチだな~
小金持ちだからね


６月２２日（月）の晩ごはん♪




カツオのたたき

息子に追い出されてランチに行ったあと、
ビブレに行ったので、
お魚屋さんをのぞいて来ました。

今日はカツオと鯛がおススメと、
お兄さんが言っていたので、
カツオのたたきを。
ここのタタキは美味しいの



息子は薬味なしで、しょう油とマヨネーズで食べてます。




レモンペッパーチキン




ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤが並び始めました




長芋の梅酢和え






　　　　　 　　　　


この日のランチ記事の続き・・・


お店のライトが暗くて、
メニューの字が全く見えず、
焦りました

スマホで撮って、
拡大してみたりしたけど、
目が慣れてきたら、
何となく見えるようになって、
もうこれでいいや！みたいな注文
メガネ持ち歩かなきゃダメかな

そして、
お茶を飲んでいたら、
息子から、夕方皮膚科に連れて行って欲しいとLINEが。
（アシね足）
何か・・・振り回されてる

ちなみに明日も追い出されそうなので、
お休みの娘とランチの予定です


続きのごはんもあるけど、
一度ここで、終わります。

パスタランチ〜ピソラ〜

息子に家を追い出されたので、

お一人さまランチ♪

ピソラさんのパスタランチです！

魚介のペスカトーレをいただきました。

ドリンクバー付きなので、

もう少しゆっくりしていこうと思います。

しかし、騒がしい店だわ！

一人でゆったり、まったり…は、無理ね（笑）

ちなみに、

追い出された理由は、

会社のweb説明会？

黙ってじっとしとくなら、

いていいと言われた

スマホからの投稿でした〜！

６月１６・１７日☆晩ごはん

６月１６日（火）の晩ごはん♪

フライパン焼き鳥

モモ肉をフライパンで、
塩コショウで焼きました。
焼いた後のフライパンで、
玉ねぎ焼きました。

敢えて、固めに焼いたのだけど（玉ねぎね）、
かたい！と苦情がきました
これはシャキシャキの方が美味しいと思うけど

岡山帰った時にいつも行く焼き鳥屋さん、
ネギじゃなくて、玉ねぎで美味しいの。
私、白ネギのぶつ切りは苦手です
（斜めに切ったら大丈夫）




フリッタータ


残りの画像がなかったのだけど・・・

・トマト素麺
・長芋短冊


トマト素麺は、
トマトを醤油、酢、食べラーで和えてなじませます。
麺つゆにも酢を少々。

そうめんの上にトマトをのせて、
（トマトから出た水分も旨味なので入れます）
麺つゆかけて、
大葉をのせます。


長芋はわさび醤油で！



６月１７日（水）の晩ごはん♪


娘が、魚が食べたいと言っていたので、

仕事が終わってから、
お魚売ってる業スーに行ったけど、
何にもなかった

帰りに寄ったスーパーで、
北海道産の真鱈のブロックを見つけたので、
買って来ました。
今は流通がよくなって、
この辺りでも、
生の鱈をよく見かけるようになりました。
昔は美味しくない塩鱈しかなかったですからね。

生の鱈、あんまり使った事ないから、
レパートリーも少なくて、
何にしようか、買い物しながら、
デリッシュキッチン検索したわ

＜野菜あんかけ＞にしようと思っていたけど、
人参がなくて、
彩り悪そうなので、
結局フライになりました
（一応＜映え＞を気にするのでね）


鱈のフライ（ネギタルタル）

生鱈で作ると美味しいです



豚コマとピーマンの甘辛炒め

酒、みりん、砂糖、しょう油、豆板醤で味付け。




酢の物（お弁当の残り）




ぶっかけうどん


　　　　　　　　　　



先週やっと＜アベノマスク＞が届きました

定額給付金も、
一昨日、振り込まれたらしい。

さぁ、何を買おうかな