こんばんは
今日は一番忙しい日。
６時出勤でした。
（２４日もそうだったけど）
忙しかったけど、
２時に帰れたので嬉しい
昨日焼いたガトーショコラを食べて、
ちょっとお昼寝して、
ローストビーフのお肉買って来たから、
低温調理器で仕込み中です
おせちは買ったけど、
明日のお昼の分だけなので、
（旦那ちゃんと息子用）
煮しめもちょっとずつ炊いてます。
では晩ごはん記事。
１２月２９日（金）
名古屋風手羽から
中華風野菜炒め
八宝菜のような感じ。
水菜とツナのサラダ
ほうれん草とシラスのおひたし
前日の残りに、
春菊入れました。
この日は１日お出かけしていました。
プロフーズや業スーに行ったり、
読み終えた文庫本が溜まってきたので、
ブックオフに持って行ったり。
そしてまた新しい本を仕入れてきました。
帰って来てから、
この前焼いたチーズケーキで、
＜#ほっとひといき＞
インスタで見つけたレシピだけど、
コレ美味しいの。
割れないように、
レシピ通り温度下げながら焼いてたけど、
結局割れるし、
全然焼けないし・・・
メンドクサイので、
１６０度で４５分＋５分。
これで良い
１２月３０日（土）
バーベキュースペアリブ
スペアリブ買ったら作るやつ。
タレに漬け込んで、圧力鍋にかけます。
餃子鍋
今年も私のblogを見ていただき、
ありがとうございました
皆様、
よいお年をお迎えください。
私は明日も６時から仕事です。
２０２４年も頑張ります
おはようございます
今日はお休み。
昨日も言ったけど、
年越し準備はしません
お風呂掃除は毎年旦那ちゃん担当。
換気扇も。
７連休もあるんだからね。
ちなみに息子は１１連休。
いいな
年賀状もフェードアウトしたので、
もう出しません。
今日は好きな事をして過ごそう♪
新しい楽譜買ったし
では昨日の晩ごはん
今年最後の、
皆が揃った晩ごはんです。
まぐろたたき
まだ凍ってます。
コープさんで買ってたの。
年末年始の忙しい時用だったけど・・・
食べちゃった
フレーク状に凍ってるので、
好きな量だけ使えるけど・・・
全部食べちゃった
これは便利
また見つけたら買っておこうと思います。
ジャークチキン
小松菜とサバ缶のアーリオオーリオ
最近何でもアーリオオーリオ
いただき物のサバ缶で。
味付けはクレイジーソルトです。
サバ缶苦手だけど、
これならいける
白菜と豚肉の煮物
土鍋いっぱいの白菜、
こうなりました。
モリモリの白菜に、
茅乃舎のダシを粉末で振りかけて、
しゃぶしゃぶ用の豚肉並べて、
だし汁、酒、みりん、薄口醤油入れて、
ふたをして火にかけるだけ。
娘がカルディで買って来たチーズ
ケーキも焼きました
スフレチーズケーキ
忙しい時ほど、
こういう事をしたくなります
クリスマスにケーキ作るからかな～。
割れないようにするのは諦めて、
温度と時間変えてみたけど、
これで良い
まだ食べてないので、
中はどうなってるかわかりませんが。
スフレチーズケーキ、
私は冷やしてから食べる派。
今日は久々にプロフーズにも行ってみよう♪
（製菓材料のお店です）
こんばんは
クリスマスが終わって、
今日はお休みだったけど、
引きこもって休息の日。
年越し準備は、
忙しいもん！！と開き直って、
何もしません
では我が家のクリスマス・・・
と言っても何もしてないけど、
ケーキは出来た
２３日に帰って来てから、
おかしなテンションで作りました
１日寝かせて、
食べたのは２４日。
では２３日（土）の晩ごはんから。
山賊焼き＜お惣菜＞
ミネストローネ
ほうれん草とベーコンのバター炒め
ハッシュドポテト
コープの冷凍。
フライパンで焼きました。
チョレギサラダ
１２月２４日（日）
もつ鍋
ふるさと納税の。
お刺身＜ブリ・まぐろ・スズキ・赤えび＞
今日の晩ごはんも。
・豚肉の生姜焼き
・カブとツナのサラダ
・おみそ汁
・ごはん
・カブの葉とジャコのふりかけ
生姜焼き定食で休肝日・・・
には、なりません
サッサと片付けて、
パソコンしながらの晩酌です
後からゆっくりできる
このスタイルもいいかも
アロマ生活♪
タンスに入れる＜サシェ＞作ってみました。
重曹にアロマを混ぜて、
お茶パックに入れて、
布で包みます。
（ネット情報）
アロマは＜ユーカリグロブルス＞で。
防虫効果もあるらしいです。
重曹は除湿。
タンスを開けたらいい香り♪
おはようございます
今日はお休み。
明日もお休み。
１日行って、金曜日もお休み。
今週はゆったりシフトです。
理想的
でもそれが終わるとクリスマス、
年末年始がやってくる
淡々と毎日をこなしていると、
気付いたら終わってるので、
その先のお楽しみを励みに、
頑張ります。
毎年こんな感じ
では晩ごはん
１２月１６日（土）
豚キムチオムレツ
豚キムチにコチュジャン入れたら、
味が濃すぎたので、
卵をのっけました。
おみそ汁
エビダシが残っていたので、
野菜をドッサリ入れて、
おみそ汁に。
この土鍋、８号サイズです。
カブ、白菜、玉ねぎ、人参、エリンギ、油揚げ入り。
ジャーマンポテト
無限春菊
塩昆布とごま油とゴマです。
これ１人で食べた
シラスおろし
１２月１７日（日）
揚げ鶏のネギソース
水炊き
辣白菜
白菜を塩もみして、
甘酢に漬けて、
熱々ごま油をジュッとします。
これ食べるの私だけですけど、
食べたいから作ります
１２月１８日（月）
餃子とビール
＜餃子の王将＞のテイクアウト生餃子です。
ごはん作るのしんどいな～と言ってたら、
子達が餃子を買いに行ってくれました。
その間にちょこちょこっと・・・
麻婆春雨
ミンチなかったから、
豚コマきざみました。
ツナ入りコールスロー
食べラーこんにゃく
おかず作りました
メインがドーンとあると、
これくらいならサッと作れる
アロマ始めました
何をどうすればいいのかわからないので、
ネットで調べて・・・
まずは＜精油＞の
お試し５本セットを、
楽天でポチッと。
・ラベンダー
・オレンジスイート
・レモングラス
・ティートゥリー
・ローズゼラニウム
・ユーカリグロブルス
で、お次は、
ディフューザーかアロマストーンか・・・
とりあえず、
アロマストーンで使ってみようと思って、
無印に買いに行きました。
ストーン買いに行ったけど・・・
こっち買うよね
小っちゃい字が見えない病なので、
スマホで撮影して確認
あ、《３０％OFF》は、ちゃんと見えますよ
箱の字も見えないから、
中に入ってる物もよくわからなかったけど、
とりあえず、これだけ買って帰りました。
真ん中のフェルトにアロマを落として使います。
早速、枕元に、
ラベンダーを入れて置いてみたけど、
これは良い
ちなみに箱の中には、
フェルト付きホルダーがもう１個と、
収納用ポーチと、
充電ケーブルが入っていました。
色んな香りを楽しむためには、
ホルダー足りないな。
字が見えない事がストレス過ぎて、
（ずっとよく見えていたから余計に）
買い物がホントに楽しくないけど、
今日も無印に行ってみよう
コンパクトサイズなので、
車でも使えそうです。
サシェを作って、
タンスにも入れたい。
いい香りに癒やされたいの
昨日の晩ごはんです
チキンソテー
上がマスタードソースで、
下がカリフラワーのピュレ。
どっちも志麻さんのソースの本から。
カリフラワーのピュレとか言ってるけど、
この前の＜カリフラワーの豆乳ポタージュ＞の残りです
結構ドロドロだったので、
ちょうどいい感じ。
こんな風にソースにするのも美味しかったです
大根煮
前日にアルゼンチンエビのお刺身を食べたので、
頭と殻でダシを取っておきました。
大根はとぎ汁で下茹でしてから、
そのエビダシを使って、
ストウブでコトコト炊きました。
美味しすぎた
きんぴらゴボウ
コールスロー
大人のかにかま
朝は早いし、
お弁当があるので、
炊飯器のお世話になってます。
でも最近、
タイマーセットするのを
よく忘れています
そんな時は土鍋に移し替えて炊くのだけど。
タイマーより早く起きた時も、
土鍋に移し替えて炊きます
だから、
炊飯器手放そうかとも思うけど、
やっぱり勇気が出なくて
でも、今のが壊れたら、
もう買わないつもりです。
土鍋ごはんが美味しいの
あのスペースが空くし・・・
（新しいお鍋が買える）
