１２／１４～１２／１８☆晩ごはん

１２月１４日（土）の晩ごはん




餃子

久々に餃子作りました

最近キャンプを始めた息子が、
前日に餃子のタネを作っていて、
切り刻んだ白菜がたくさん余っていたので家も餃子


その息子がスキレットで焼いた餃子
ＬＩＮＥで送られてきたけど・・・

コッチの方が美味しそう



チキンのおろしポン酢



レンコンの煮物



枝豆


１２月１５日（日）




ハンバーグ

＜赤ワイン・ケチャップ・トンカツソース＞を煮詰めたソース。



赤から鍋

鍋ダシで材料炊いて、
器に盛り付け。



ゴボウとベーコンのバター炒め


１２月１６日（火）

もんじゃ焼き



お刺身＜ヒラマサ・ホタテ＞

この前買って来た器

買ったのはこれだけです。
今日は絶対一つだけ！と強い意志で選んできた

丹文窯さんの器です。



１２月１８日（水）

旦那ちゃんと娘がいない日。
２人分のごはんって、
ホントに楽

２人で美味しい物食べに行ってるので、
コッチも美味しい物。




お刺身＜ブリ・ヨコワ＞


エビマヨ

エビは天ぷらに。
マヨソースは＜マヨネーズ・ケチャップ・醤油・ニンニク・レモン汁＞
別添えで。

たっぷりかけて、いただきます。



大根の煮物

何かダシになる物はないかな～と冷蔵庫を探したら、
この前作ったチャーシューの脂（ラード）を取ってたので、
それを入れて炊きました

２人分だから、
小さい活力鍋で十分間に合う。



味付け卵

割ったとこ撮り忘れたけど、卵は半熟。
つけ汁は、
＜醤油・砂糖・オイスターソース・水・豆板醤・姜葱醤・ニンニク・ネギ＞

セブンの韓国風煮卵を目指してます。
（調味料に韓国要素ないけど）

ダイソーのコレで漬けます。

これ、メッチャ便利です




焼き鳥＜セブンの冷凍＞


あと辣白菜も作ったけど、
画像ありませんでした。


乾杯はマルエフ




　　　　　　　　　　


さて、そろそろ年末ですね。
来週から忙しくなります。
まぁ、毎日を淡々とこなしていけば、
お正月が終わってるので、
その先のお楽しみを目指して、
今年も頑張ります