奈良ひとり旅☆vol.３＜粟 ならまち店＞

晩ごはんは、
＜粟　ならまち店＞さんで。

完全予約制のお店です。


町家を改装した素敵なお店。




２階のテーブル席に案内されました。

もう１つ２人用のテーブルがあるだけのお部屋。
そのお隣のテーブルも、女性のおひとりさまでしたよ。

＜大和牛と野菜＞のディナーコースをいただきました。





・きなが茄子の田楽味噌
・大和牛ローストビーフ
・汲み上げ湯葉 だしのジュレ 刺身こんにゃく
・ツルムラサキの白和え
・大和牛しぐれ煮
・生姜の甘酢漬け
・紅はるかレモン煮
・お揚げさん　大和まな
・豆腐　味噌と柿を混ぜたソース
・ツルムラサキと原木シイタケのおひたし

お料理の説明、
絶対覚えられないから、
録画（録音だけ）させてもらいました。

どれも良いお味

ゆっくり味わっていたら、

かご下げられちゃった



炊き合わせ

野菜と凍り豆腐と、
真ん中のはお餅だったけど、
何のお餅だったかな？
（コレは撮るの忘れてたんですよね～。）

あんは吉野葛のあん。

このあんが美味しすぎました。

日本酒飲みたくなって、

半合だけ。

春鹿の大吟醸です。
奈良の地酒。

美味しい～


次はお肉

大和牛の陶板焼き




少しずつ焼きながら・・・

ほろ酔い気分で、
楽しくなってます♪





ポン酢・味噌・塩でいただきます。

味噌は和歌山の金山寺味噌・・だったと思います。

味噌合う




〆は、
麦縄つけ麺

吉野葛が練り込まれた麺だそうです。
もちもちつるつる。

つけだしは、白みそだし。
コレがまた飲み干したくなるくらい美味しかった。




デザートは

カヌレ・柿

カヌレってそんなに好きじゃなかったけど、
こんな美味しいカヌレ、
初めていただきました。



どのお料理も本当に美味しくて、大満足。

ごちそうさまでした