青い花

読書感想とか日々思う事、飼っている柴犬と猫について。

レモンの焼き菓子とクッション犬猫

2024-12-13 08:00:14 | 日記
自宅の庭で収穫したレモンを使ってお菓子を焼きました。


レモンパイ。


メレンゲたっぷりです。


土台のタルト。


レモンカード。レモンの皮入りです。




レモンケーキ。
バターの代わりに、ヨーグルトとサラダ油を使っています。


寒くなったので、我が家の犬猫はクッションに丸まっています。






今年も犬猫の写真はそれなりの枚数撮っていたのですが、あんまりブログには載せていませんでしたね。四匹とも元気にしています。蓬は尿路結石を再発しましたが・・・。

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2 コメント

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Unknown (saopen)
2024-12-13 22:07:02
久しぶりに、青い花さんお手製の美味しそうなスイーツを拝見しました😋
レモンパイ、レモンケーキ、(レモンカードはレモンカスタードクリーム)みたいなもの?
どれも美味しそう!!レモンたっぷり🍋

ニャンモナイトもワンコナイト?も美味しそうな焼き色に見えちゃいました😋
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Unknown (mahomiki)
2024-12-15 20:02:43
さおぺんさん

返信遅くなって申し訳ございません💦

レモンカードはイギリス生まれのスプレッドだそうです。果汁とバターを使っているので、カスタードとはまた違うのかも?
レモンパイはレモンを収穫したら必ず作りますね。土台は今回はタルトにしましたが、パイ生地を使う事もあります😊
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