最近スーパーで見かけるサクの ねじめ黄金カンパチ。
鹿児島の ねじめ漁港のHP 見ると、とっても美味しそうなこと書いてあるから、さぞかし美味しいんだろうなと思って刺身で食べたら…ごめんなさい、なんだかイマイチ。味がないっていうんですかね？
脂のノリと、ブリンブリンな弾力はすごいんだけど。
刺身で食べると醤油の味しかしない…
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