本当にテッパク絡めて来ちゃった！ @ 蕎麦きり さいとう（伊奈中央）

もうこれは “夢” ではなくて、
きちんとした地道な “計画” だったと言ういうべきか。

それは…


いつか ディズニーランド のために関東に行くなら、
ついでに大宮の 鉄道博物館 にも寄る！

その本当の目的は・・・

蕎麦きり さいとう ！！！

だってだって！

「蕎麦を食べに行くためだけに伊奈中央に行く」なんて
日本酒は嫌いな上に蕎麦も特に好きではない相方には、
到底理解できないコト・・・

さいとうさんに行くだけでは絶対に納得しないであろう。

そこでムスコを鉄道好きに仕込み（ってまー仕込まなくても勝手に好きになってったけど）、
“鉄道博物館に行く” という名目で、
「友達がやってる蕎麦屋が近くにあるから行こうよ」という流れに持っていく、
この壮大な計画。

あたしは「いつか行ければいいなぁ」なんて “夢” のようなコトは言わない。
「必ず行く！」って決めて、実行に移す機会をずーーっと狙っていたのだ。

そして！
とうとう！
これを実現する時が来たのだぁぁあああ！！！！


でも・・・

いざ来てみると・・・

ほ〜んと夢見たいだよぉぉぉぉぉぉっぉぉ（涙）。

ムスコと一緒ってのはまだしも、相方も連れて来ちゃったよ。
まさか相方と3人で来ちゃうなんて。


いつものように、11：00のニューシャトルに乗り、11：20に伊奈中央に着く。
すると、ちょうど開店の11：30ちょい前にお店に到着するのだ。

さいとうさ〜ん、居た居た♪　大抵この時間はいつもここでお蕎麦をうってる。

さいとうさんには 今年の2月に奈良の宇陀でお会いしてる から
そんな久しぶりな感じがしないっちゃしない…かな？！（笑）

お店がおーぷ〜ん♪（あ、ここで帽子が既に無いですね…）



あぁ…この空間も久しぶり (>_<)！

明るい日差しが入って、The 蕎麦前！昼酒！って幸せな感じがするんだぁ〜。


ムスコが0歳児の時に行ったきりだから、もう2年ぶりだけど、
全〜然変わってなくて、居心地の良さはそのまんま。


繁盛っぷりも相変わらず！
入店時に4組くらい一気に入り、
12時になる前にはもう満席、その後も行列が絶えず。

先輩のアドバイス通り、
鉄道博物館の後じゃなくて、その前に、開店と同時に来ておいてよかった〜〜。


さてさて。

この日は相方も一緒ということで、いつものようにガンガン飲むのではなく、
サクッとお昼ご飯を食べに来たという感じ。
（この後、ちゃんと鉄道博物館も行かないとネ！）

だけど。

蕎麦豆腐 と…


コエドビール で、ちゃっかり蕎麦前スタート。


穴子の天ぷら も単品で。えへ。

だって、せっかく久しぶりにさいとうさんに来たんだから 穴子 は食べたい！
「穴子天せいろ」という選択肢もあるけど、この日は別のものを狙ってたので…

ムスコは 骨せんべい が気に入った様子（笑）。



ちなみに、しょっぱなからお蕎麦も頼んだ＝今日はだらだら飲みしない
というのをわかってか、おまかせで頼んだお燗も、
しょっぱなから 生もとのどぶ 。
さすが！さいとうさん！分かってらっしゃる（笑）！

ふあぁぁぁ…しみじみ美味しい〜〜〜。
穴子の天ぷらと、ほんっとに合いますよ〜〜〜〜。


そして、この日、食べてみたかったお蕎麦とは
おろしごぼう天そば 。


以前、先輩に
「ごぼう天そばを “ぬき” にして、それをアテに飲むのがいいんだよ〜」
とアドバイスを頂いて以来、
ずーっとずーーーーっっっと引きずっていたのでした（笑）。

ぬきにするほどの時間と余裕はなかったけど、
それでも私にとっては『念願のごぼう天そば！』

でも…でも…

ごぼう天も美味しいけど…

蕎麦がうま〜〜〜〜い(>_<)！！

いや…知ってますよ、さいとうさんのお蕎麦が美味しいことは。
何度でも食べてるから知ってますよ。

でも…

神戸に引っ越して、身近の蕎麦屋にはない美味しさが、ここにある。。。

久しぶりに食べて、んもう、感動。。。

ああああ、来てよかった…来れてよかった。。。


ところで。
さっきから「先輩」という名前で登場している方ですが。

さいとうさんの「フィクサー」的な存在（笑）？！

プライバシーに関わるのであまり詳細は書けませんが
いつも、さいとうさんに行く時にお世話になる方で、
この日の1日のスケジュールのアドバイスも的確！

私が来るというこの日は、
会うためだけにお店に来てくれました(>_<)！！

ムスコもすぐになついちゃって〜。

カメラワークもいつもステキ。


そんな先輩の大事なカメラのシャッターを、
パシ！パシ！パシ！パシ！押しまくるムスコ…ほんっとスンマセン（汗）。

でもムスコのシャッターで何気にいい表情を撮られてたりして。


最後には、

先輩にすんごい素敵な3ショットも撮ってもらえました！


ほんっと〜に美味しくて幸せなひと時。。。

この日は、ものすんごい混み具合でずーっと行列が絶えず、
忙しそうなさいとうさんとはあまりお話ができなかったけど、
それでも、最後に厨房を覗いて、目配せしてくれた顔が忘れらない。

じ〜んときちゃいます。

やっぱ私は、
「美味しい」のも好きだけど、それをつなぐ「人」が大好きなんだなぁ。
だから、今回も先輩にも会うことができた。


あああーディズニーに絡めてのテッパクに絡めてのさいとうさん、
もう毎年のコースにしたいよ〜う。


[ 蕎麦きり さいとう ]
埼玉県北足立郡伊奈町小室9819-1
048-722-2725
11:30～20:00 （平日は14時～17時中休み）
定休日：月曜
臨時休業などはblogやfacebookをご参考まで…


［以前行った時の日記］
・2014/7/4 神戸に引越す前の最後のさいとうさん
・2013/7/19 某蔵元さんと
・2013/1/24 初めての夜
・2012/7/6 お裾分けの五平餅
・2012/4/21 静岡のお客サマと
・2011/12/6 雨から晴れへ 
・2011/1/30 さいとうさん仕込みのどぶ
・2010/11/11 進化してる？八丁味噌煮
・2010/6/22 合宿！
・2010/3/31 きしめん
・2009/7/31 湯葉と梅と大場と茗荷
・2009/3/1 牡蠣南蛮