何に使う？ 全国百貨店共通商品券 5,000円分

今年もまた！

在宅ワークでお世話になっているところから、お年玉をいただきました！

全国百貨店共通商品券 5,000円分



去年 も頂いて、ありがたいことです😊
ていうか、去年、ウマヅラハギ を買ったのが、ついこの前のことみたいで…
「ええ！？あれからもう1年経ったの？！💦」って思っちゃった。


百貨店でしか使えない商品券ですのでね。
今年ももちろん！！

神戸大丸店のデパ地下へ、レッツゴー！！

去年みたいに、魚丸々一匹買って豪遊したーい🎵

と思ったんだけど、買いに行ったタイミングが悪かったのかな😭
魚丸々一匹は5,000円近くの金目鯛しかなく…

えーーー…これじゃあ一匹でお年玉が吹っ飛んじゃう。
もっと色々楽しみたい。

ってことで、物色しつつ、こんな感じで4品をチョイス。


最初に、目と目がバチコーン したのは、パッケージの中でビっチビチ跳ねて元気の良い 沖縄産くるまえび 。
ちっちゃい頃、お父さんと海釣りに行った時の宿で、たまに踊り食いさせてもらったなぁ〜。
思い出したら懐かしくなっちゃいまして。
5匹で税込1,298円 …ちょい高いけど、外のお店で食べるともっと高いし、こういう時しか買えないもんな。


お次にバチコーン したのは、これまた、パッケージの中でウネウネ動いてる 韓国産 あわび ！
息子の誕生日の時 も買ったんだけど、あの時に食べた酒蒸しあわびを思い出して、また手が伸びちゃった。


あとはメンズでも食べられそうなお刺身でも。
やっぱ真鯛かな〜。
普通のサクもあるんだけど…
おお 兵庫県産 真鯛湯引き 、いいじゃない！


さて、この3品の合計金額だと、600円くらい余る。
ちょっとくらいはみ出てもいいから、なんかちょうど良いお値段で良い魚介ないかなー…これだとだいぶはみ出るし、あれは好みじゃないし…

って時に、またバチコーン
たっぷり入った 淡路島産 赤なまこ が798円だーい🎵


というわけで。
まずは 活きくるまえび さんからいただきまーす。

掴んでも脚をモゾモゾしてる元気な車海老、ワン子に見せたらどう反応するかな？と思ったけど…



「ん〜なにこれ〜？クンクン」な塩反応。


でも、パッケージを床に置いて、「ほら、まだ活きてるよ」って見てると…

車海老が ビチィっっ！！ビチビチっ！！

ワンコ、ちょービビって後ろにピョーン！
そして吠えまくる（笑）！！

ごめんごめん🤣
車海老さんも、ごめんなさい。
お命、大事にいただきます。

カシラと尻尾をとったら、すんごいちんまり…

でも、〆たての車海老は、ムチムチぷりん！で美味しい。

これはこれで楽しめるんだけど、海老みそにも絡めたい。

とは言っても、さすが車海老。
海老みそは、殻にぎっちり固く詰まっていて、指ではこそげ落とせないから、すこーし茹でてから再度、指で取り除く。

海老みそに絡めて食べると、またうまーい。


さらに、剥いた殻はフライパンで空炒りした後、ぐつぐつ煮出して、お味噌汁の出汁に。
ふわ〜んと良いかほり。


活きあわび は、コリコリな刺身もいいんだけど、ほんのり柔らかい半生が好きなので、酒蒸しで。

この半生の加減は、ちょーてけとー（笑）。
なんとなく、あわびさんの真ん中をふにふに押して、動きが鈍くなったら鍋から出して、殻が素手で触れるくらいまで待つ。余熱でやんわり熱が通るかな、みたいな感じ。

殻が触れるようになったら、スプーンで肝ごとこそげ落として、こんな感じ。


肝と紐を取り外して、いっただっきまーす！

キャー！
ちょうど好みの柔らかさ！コリコリ感もほんのり残しつつ、柔らかい！
今日の私、VIVAだわ！（←アホですみません）

そのままでも美味しいし、塩をちょっとつけるだけでもいいし、肝を細かくたたいて、肝醤油とか、肝ポン酢とか、肝ごま油とかにつけてもイイ。
ちょっと火を入れてるから半分は冷蔵庫に入れて、また後日の楽しみに。


赤なまこ もおいしー！

デパ地下ってCP悪いってイメージだったんだけど、この量で800円は、めっちゃCPいいと思う！
ちょびっとずつ、いただきます^^


そして、メンズが喜ぶかなーと思って買った 兵庫県産 真鯛湯引き は…

メンズが瞬殺！！
10分も経たずに、お皿が空、そのお皿の写真すらも撮れてない…
尻尾の方の端っこ、2切れは死守したワタシ…

まぁでも、喜んでくれてよかったわ〜。
湯引きとか霜降りとか、皮がついてるのって、ぶっちゃけその部分が一番美味しいんだよね。

そんなこんなで、取引先さんからのお年玉、いつもは食べれないもの、めいっぱい楽しませていただきました！
ありがとうございます^^

コロナが落ち着いた去年もだけど、今年も「新宿で新年会をやるからどうですか？」って連絡をいただくんだけど、今は息子が居るから平日の夜に東京遠征は厳しい…
でも、いつか皆様と会えるといいな！


--- おまけ ---
デパ地下は、見たことがないほど混雑していて、前後左右から中国語が聞こえる。
ちょうど中国の春節の時期だし、南京町も近いからかな。
この鮮魚コーナーのレジにも見たことがないほどの長蛇の列。
でも、なんで鮮魚コーナーにこんなに中国人が？！
まぁー、お寿司も売ってるけど、デパート内に飲食できるスペースはないし…
うーん、謎だ。