今週からヘビーな仕事週間に突入。
その第一日目。
早朝から、終わりの見えない撮影を延々と続けつつも、
なんだか日中から
「今日、“もし” 早く終わったら さくら に行こうかなー行けるかなー。」 という気持が、ずっと頭の中をぐるぐる。
単純に“日本酒を飲みたい”って感じじゃなくて・・・
「店長に、おかあちゃんに、ムショウに会いたい。今日は仲の良い常連先輩も居そう。」 というような。
でも、翌日も早朝からフルで動かないといけないから、遅い時間から飲みに行くのは危険。
そう思って、さくらの事は忘れようと仕事に専念するものの、
なんか頭の片隅にあって離れなくって・・・・・
で。
気がついたら・・・
予想より2時間ほど早い20時に終了~~~!!
18時から20時までが、まるで30分かのようでした。(ある意味、奇跡)
スッキリ仕事終わらせて向かった先はもちろん、
頭から離れなかった 利き酒倶楽部 さくら 。
いつものように階段を登って・・・
その階段の途中から、お店の中に居る常連さんの声が聞こえてきて・・・
「あ、やっぱり先輩2人とも揃ってる」って思って・・・
お店にひょっこり顔をだして “ただいまー” 。
お店の中は、常連先輩2人だけで、店長もまったりモード。
今日は常連さんにとっては、一番居心地の良いパターンだ(笑)。
今は1Fを仕切ってるおかあちゃんが、2Fに上がってくるなり、
今日はおっきい松茸を買ってきたから、焼いてあげるワね!!と。
おっきい、ってどのくらいなんだろう~?と思ってたら・・・
マジでデカっっ!!
これで一個分。
隣に置いたタバコを見ても、その大きさが一目瞭然。
こんな大きくなる松茸もあるんだ~。
「築地で売ってたけど、見てくれも悪いから値切りまくって、半値以下で買っちゃった♪」とな(笑)。
でも、こんな傘が開いてもボロボロでも、香りはしっかり松茸。
お母ちゃんが焼いてくれた松茸は、それはそれは分厚くて・・・
なんか・・・松茸をこんなに分厚く食べるの、初めてなんですけど(笑)。
しかもこれで傘の部分。
水分も出汁の味わいで、おいし~い♪
さてさて。
日中から行きたい病にかかって来てしまった「さくら」だけど、やっぱりビンゴ。
なにがビンゴかというと。
おかあちゃん曰く
昨日で決めたの!
だから、まきちゃんにみんなに知らせて欲しいと思ってたのよ~。
アンタ、いいタイミングで来てくれたね、うん、以心伝心ってこのことね。
という、その内容を、責任もってココで公表させていただきます。
利き酒倶楽部 さくら は、
今年の12月末をもって閉店です。
というコトになりました。
急な話だけど、残り2ヶ月。
おかあちゃん、残りわずかの間は1Fは他の人にお店を任せて、
2Fでお客さんのみんなと飲んだくれたいそうです(笑)。
ぜひぜひ店長とおかあちゃんの顔を見に行ってあげてください。
★お店を閉める事になった詳細については、話すととっても長いし、
もう色んなお客さんに聞かれて疲れている(と思う)ので、
ソコんところはあまり突っ込まないであげてくださいね。
でも、グチってたら聞いてあげてください(笑)。
そして、最後のお知らせは
さくら利き酒会!!
11/22 月曜日
時間未定 (19時くらいから?!)
「最後だから、誰かにパーフェクトとってもらいたいよね~。」っていうおかあちゃん、
誰か、頑張れっっ!!(ワタシ?むりむり)
でも・・・おかあちゃんは、またどこかで復活する・・・かも?!
「予定は未定だから」って言ってたケド、そん時は駆けつけるから!
店長の今村さんも
「あーーオレもようやく、少し時間ができるから蔵でもめぐりてぇな~。」って。
ホント、今までお疲れ様でした。
そして、こんなんで引退する今村さんじゃない。
疲れを癒したら、またどこかで頑張ってー!!
うん。
終わりじゃないんだもんね、始まりだもんね。
泣かないぞー。
その第一日目。
早朝から、終わりの見えない撮影を延々と続けつつも、
なんだか日中から
「今日、“もし” 早く終わったら さくら に行こうかなー行けるかなー。」 という気持が、ずっと頭の中をぐるぐる。
単純に“日本酒を飲みたい”って感じじゃなくて・・・
「店長に、おかあちゃんに、ムショウに会いたい。今日は仲の良い常連先輩も居そう。」 というような。
でも、翌日も早朝からフルで動かないといけないから、遅い時間から飲みに行くのは危険。
そう思って、さくらの事は忘れようと仕事に専念するものの、
なんか頭の片隅にあって離れなくって・・・・・
で。
気がついたら・・・
予想より2時間ほど早い20時に終了~~~!!
18時から20時までが、まるで30分かのようでした。(ある意味、奇跡)
スッキリ仕事終わらせて向かった先はもちろん、
頭から離れなかった 利き酒倶楽部 さくら 。
いつものように階段を登って・・・
その階段の途中から、お店の中に居る常連さんの声が聞こえてきて・・・
「あ、やっぱり先輩2人とも揃ってる」って思って・・・
お店にひょっこり顔をだして “ただいまー” 。
お店の中は、常連先輩2人だけで、店長もまったりモード。
今日は常連さんにとっては、一番居心地の良いパターンだ(笑)。
今は1Fを仕切ってるおかあちゃんが、2Fに上がってくるなり、
今日はおっきい松茸を買ってきたから、焼いてあげるワね!!と。
おっきい、ってどのくらいなんだろう~?と思ってたら・・・
マジでデカっっ!!
これで一個分。
隣に置いたタバコを見ても、その大きさが一目瞭然。
こんな大きくなる松茸もあるんだ~。
「築地で売ってたけど、見てくれも悪いから値切りまくって、半値以下で買っちゃった♪」とな(笑)。
でも、こんな傘が開いてもボロボロでも、香りはしっかり松茸。
お母ちゃんが焼いてくれた松茸は、それはそれは分厚くて・・・
なんか・・・松茸をこんなに分厚く食べるの、初めてなんですけど(笑)。
しかもこれで傘の部分。
水分も出汁の味わいで、おいし~い♪
さてさて。
日中から行きたい病にかかって来てしまった「さくら」だけど、やっぱりビンゴ。
なにがビンゴかというと。
おかあちゃん曰く
昨日で決めたの!
だから、まきちゃんにみんなに知らせて欲しいと思ってたのよ~。
アンタ、いいタイミングで来てくれたね、うん、以心伝心ってこのことね。
という、その内容を、責任もってココで公表させていただきます。
利き酒倶楽部 さくら は、
今年の12月末をもって閉店です。
というコトになりました。
急な話だけど、残り2ヶ月。
おかあちゃん、残りわずかの間は1Fは他の人にお店を任せて、
2Fでお客さんのみんなと飲んだくれたいそうです(笑)。
ぜひぜひ店長とおかあちゃんの顔を見に行ってあげてください。
★お店を閉める事になった詳細については、話すととっても長いし、
もう色んなお客さんに聞かれて疲れている(と思う)ので、
ソコんところはあまり突っ込まないであげてくださいね。
でも、グチってたら聞いてあげてください(笑)。
そして、最後のお知らせは
さくら利き酒会!!
11/22 月曜日
時間未定 (19時くらいから?!)
「最後だから、誰かにパーフェクトとってもらいたいよね~。」っていうおかあちゃん、
誰か、頑張れっっ!!(ワタシ?むりむり)
でも・・・おかあちゃんは、またどこかで復活する・・・かも?!
「予定は未定だから」って言ってたケド、そん時は駆けつけるから!
店長の今村さんも
「あーーオレもようやく、少し時間ができるから蔵でもめぐりてぇな~。」って。
ホント、今までお疲れ様でした。
そして、こんなんで引退する今村さんじゃない。
疲れを癒したら、またどこかで頑張ってー!!
うん。
終わりじゃないんだもんね、始まりだもんね。
泣かないぞー。
私が行き始めたのはH14年からでした(汗)。
田町のさくらを閉じた後は、しばらく武蔵境の「落日酒楽」で料理長をしていて…
https://blog.goo.ne.jp/makiko0213ha/e/b3d3670e90b493c9c0066a2e027eac8a
そのあと、新橋の「庫裏」で働いて…
https://blog.goo.ne.jp/makiko0213ha/e/0e8b70fab0d86a1759faa446697bb1d8
で、一昨年ついに独立したんです〜!
ワケあってblogには書いていないんですが、相変わらずの「しんちゃん調子」で(笑)、やってます。
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13204408/
昔から知ってるお客さんが来たら絶対に喜ぶと思います!
私はH10年から通っていましたが、その頃からの常連さんもいっぱいいるので雰囲気は変わらず、カウンターで隣になったお客さん同士でワイワイ盛り上がっちゃいます。
昔から知ってるお客さんが来たら、絶対に今村さん、喜ぶと思います!
ぜひぜひ足を運んでみてくださいね!
外敵によって閉めるをえない状況になるのを、
何も力に慣れることなく見守っているダケだったのは、
こちらも辛かったです(涙)。。。
おかあちゃんの暗い顔にも心配していた時期も。
でも、今はスッキリと明るい笑顔をしてくれていて、
これで良かったのかも!
って思えるようになりました♪
楽しくてしょうがなかった事を思い出します。
「ザギン」まで繰り出しちゃったりして(笑)。
またどこかで・・・でも焦らず待ちたいです♪
今までと同じさくらじゃないかもしれないけど、
DNAが引き継がれた「さくら」が、いつかどこかで・・・
店長の今村さんもおかあちゃんも、とにかく人柄が良くて。。。
「今の」さくらは無くなってしまいますが、
またどこかでお店をやる事になったら、
そちらへゼヒ!
でも、きっとまた復活してくれますよね。
数回しか行っていませんが、なぜかすっごい思い入れのあるお店です。
さくらの冷酒、好きなんですよね。
改装後の場所が変われども、「さくらDNA」が絶えることは無いし、「Newさくら」は更に、更に、バージョンアップしてくる感じがします!!
頑張れ、お母ちゃんっ!!!
う・・・・残念・・この店も行く予定だったのに。。。
次回、東京に行くとしたら2月か3月だからなぁ。。。
って迷ってるみたいでしたけどね~。
一度腹をくくったら、もうスッキリ!って感じでした。
ほんと、おかあちゃんらしいです。
でも、、、「忙しいのはイヤなんだよ」って今村さんは言うけど、
先2ヶ月は混みこみでしょうね~~(笑)
物撮りだったので、集中すればある程度順調に行くんです~。
今日は良い天気だったので、外のロケも良い写真が撮れました♪
ビール、私も飲みたかったですよー(笑)
さくらは、ホントに日本酒を知っただけじゃなくて、
日本酒の仲間が出来た場所だったり、
前の会社で一番辛かった時に支えてくれたお店であったり、
いろんな人生経験をさせてくれた場所でもあります。
無くなるのは本当はつらいけど、
店長やおかあちゃんを、気持ちよく送り出してあげたいです。
それに、これで2人に会えなくなるワケじゃないですしね♪
閉店までに一度一緒にいきましょー!!
まだ迷っていたけど
おかーちゃんらしく、キッパリ決めたのか
でも、大変な残り2ヶ月になりそうな予感
お疲れ様!
でも、何か前より順調に終わってるみたいじゃん!
そうかぁ、さくらはマッキーの日本酒出発の拠り所みたいな所だものね。
始まりがあれば終わりがあるのは理だから仕方ないが、お2人にまだまだやる気があるなら先が楽しみでもあるね!
ふんぎりがついてスッキリした顔が救いだね。
私もいけたら顔だしたいなぁ
あの日、誘った日は、まだおかあちゃんも「もんもん」としてたかもしれない。
ホント、よう子ちゃんと一緒だから、
さくらにいっぱい飲みにいけて、今ある、って感じだよ~~。
12月末までに、また一緒に行こうー!
誘ってくれた日かなぁ。
あの日は。。。いけなかったなtt
今月中に一度は行かねば。。。!
おかあちゃんは、まだまだ引退する気は無いっぽいです。
とはいえ、気長に待ちませう。。。
でも、あと2ヶ月の間、
もしよかったら、さくらに一緒に飲みにいきませんか?!
もし良かったら、このblogの「メッセージを送る」
って所でご連絡ください♪
あと2カ月・・・3回は呑みに行きたい
でも、昨日のおかあちゃんの顔はスッキリしてて、
久しぶりに元気な姿を見たな~という印象です。
ふっきれた感じ。
しばらくはゆっくり休んで、また元気に復活してもらいたいです~♪
おかーちゃんも
引退するガラではないよ。
でも、しばし休憩ということで、、、
たしか、、11/22だったとおもうのだが、、11月恒例だったから。。
虫がイイだなんて、だーれも思わないはずっ!
お母ちゃんも、色んな人に来てもらいたがってますよ。
いろいろと、どったんばったんでしたが、
お2人には「お疲れ様でした」という事で。
なんか予想はしてたけど、なんか急ですね。うーむ。
最近、まったく行ってないのに「なくなるから」って顔を出すのちょっと虫が良すぎるかな?