さくらリニューアルオープン！！

今日（4/6）は死にそうなくらい仕事が山盛りな事は以前から分かっていた。
だから、敢えて4/6のリニューアル当日は諦めて、
いつも一緒に行く友達とは「金曜日に行こうね」という予定を立てていた。
が、やっぱり仕事は切り上げて、遅い時間にフライングで一人行ってしまった。

ばんざーい！無事リニューアル！

正確に言うと「さくら」の看板は無くなってしまう。
テナント事情で、鉄板焼き＆モダン焼きをやらなくてはならない上に
看板は「藹々（あいあい）」と掲げないといけないからだ。

だから１Ｆはオーナー(店長の母ちゃん)が鉄板焼き「あいあい」を仕切り、
看板はないが従来の「さくら」を店長今村さんが２Ｆで仕切る。

要は日本酒を求めて行くなら２Ｆへ直行すればＯＫなわけだ。

今日は一階も満席かな？と恐る恐る田町に行ってみたら、
母ちゃんは開店しなかったらしい。
「初めてモダン焼きをメニューに加えるけど中途半端な味は出したくない」と言ってたからかな。
これこそプロ根性だと思う。母ちゃん、さすが。

その代わり、二階のさくらは大繁盛！！
なんかちょっとオシャレになっている。
デーブルの椅子はデザインチェアーなんじゃないの？という感じの赤い椅子。
カウンターも直線的。
これなら、会社の女性を「ちょっといい店いかない？」と連れて来れる。
（っていうか私も女性なんだけど…一応、誤解のないよう…）

今日は満席状態だった為、私は最初からカウンター内側へ。
イコール（＝）お客へ箸出したり、コップ出したり…てワタシは従業員？？でもそれがさくら。

でもさくらの良い所は常連じゃなくてもすぐにその場に馴染めること。
今まで、何人の一見さんが常連客へと変貌していることやら。
かくいう私もそうだが…。

新店舗の良い写真が撮れなかったので、いつものように酒を撮ってみた。
やっぱり記念日には「天吹」飲まないと！！！
翠露の「雄町おりがらみ」も、口に含んだ途端目が覚めた。
翠露でおりがらみ、ってあまり聞いた事ないが、本当に美味しい。
これは好きだー。

ちなみに写真の瓶の間に映っているのは常連客andもうすぐ六本木で店を経営する人。
（ただいまさくらで修行中）
「俺も撮って！」と乗ってきたため、私：「瓶の隙間でお願いします。」

こんな良い客が集う新・さくら。
イヤ、違う…。
どんなお客さんも今村マジックで仲良しになってしまう。

こんなさくらを私はいつまでも応援したい。

［新店舗情報］
場所：港区芝５丁目２３－１７
TEL：03-5484-0074
定休日：土曜日・祝日（日曜日は１Ｆあいあいがやってます）
営業時間：18:00～？？？