まき子の酒

日本酒が好き。純米酒が好き。そんな飲兵衛が「母親」になってしまいました。今はムスコを飲兵衛へと英才教育中?!

お泊まり会!久々の謎肉&丸鶏ロースト

2024-08-01 09:44:11 | 家飲み

きたー!
2kgのかわいい 丸鶏 さん^^


クリスマスでもなければ誰かの誕生日でもないけど、買っちゃったのは・・・

久しぶりに我が家で 息子の仲良し友達とのお泊まり会!

2ヶ月前くらいか
公園から帰ってきたら「ママー!4人でお泊まり会することになった!」

って、おいおい。
「お泊まり会していい?」じゃなくて「することになった」って決定してんじゃねーよ(笑)
まぁー、私はいつでもウェルカムだからいいけどさ。


そんなわけで、メインに 丸鶏ロースト を作ろうかと思いまして。

また前日から、じっく〜りと、ブライン液に浸ってもらいます🎵


我が家では、丸鶏のお腹に入れるスタッフィングは、お米派。

今回はもち米にしてみた。
硬めに炊いたお米と野菜を炒めてると、友達第一弾、きたー!


で、さっそくスマブラをやり始めるキッズ。
ジョイコンもみんな持参(笑)。


ドッヂボールやろうぜー!


って、家ん中でやめてよね(笑)!



まぁーでも、とにかく楽しそう。




ジェンガ。



キッズの写真を撮りながら、私は料理。
丸鶏、まずはアルミで覆って90分オーブンへ。


キッズは最後の1人が合流したら、ベッドルームで大乱闘


事前にキツーく言っておきました。
「やってはいけないこと3ヶ条!!」

はい!! 
隣の壁を叩かない!(隣の人に迷惑をかけない)
床をドンドンしない!(下の階の人に迷惑をかけない)
クローゼットに入らない!(私に迷惑をかけない)


よしよし、わかっておる。

が・・・

キッチンにいると、ドッタンバッタン!!
「キャハハー!!」って、めっちゃ楽しそうな声が聞こえてくる。
まぁ賑やかだこと。

たまーに見に行くと、枕カバーを持って振り回したり、ドッヂボール当てっこしたり。

翌日見たら、枕カバーの縫い目がほつれかけてた…
まぁいいけどね。

ギャアギャアうるさいから窓は閉め切って、クーラーつけて遊ばせてたけど、出てきたら、みんな汗びっちょり(笑)

からの、またスマブラかーい!



90分オーブンに入れた鶏さんはいい感じに仕上がってきております。


この後はアルミ作戦で焦げないように、焦げ目をつけていきまーす(←意味不明w)


鶏さんのいい匂いが充満してるからか、ワン子がずーっとこの位置キープ。



私のやり方だけど、うちのオーブンだと、すぐに焦げちゃうから、こうやって部分的にアルミで覆って黒焦げになるのを防ぐ。


ちょっとずつアルミの場所を変えて面倒を見ないといけないのが大変だけど、まぁそんな苦になることもなく、キッズたちと一緒に遊んだり、私も楽しい。


焼き上がり!
いい感じじゃな〜〜い?!

でも、まだ食べません。
1〜2時間くらい、キッズが遊んでる間、じっくり脂の抜けた肉汁=旨みを浸透させるため、寝かします。


でも、いい匂いが漂ってるからか、「お腹空いてきたー!」というキッズ。

じゃあ、まずは前菜。

そして、我が家のお泊まり会恒例の 謎肉タイム!

「さあ、これなんでしょう?!」

今までの謎肉は私は食べたことあるものだったけど、今回は初めて!
しかもすでにスパイスで味付けしてるって言うから、けっこう臭みがあるのかな、と思ったんだけど・・・

うまいじゃん!

キッズも「うん!美味しい!」ってパクパク食べる。

「で、これ何?なになにー?!」と、キッズが乗ってきた、よしよし🎵

ヒント、これはオーストラリア産

「コアラ!カンガルー!ワニ!」
おほほほほ、読み通りの回答、ありがとうございます。

でもね、今回は、ちょっと捻ってあるのよ〜。
(ていうか、それは後付けで、本当は私が食べてみたかっただけ(笑))


確かにオーストラリアの動物っていうと、コアラ、カンガルー、ワニってイメージなんだけど、こんな画像がヒント2。

オーストラリアってめっちゃ大きいでしょ、海に近いとこは緑が多いのかな。
草が多いところもある。
じゃあ、もっと真ん中らへんに行くと?

「砂漠?」

そうだねー!
砂漠に、コアラとかカンガルー、ワニっている?

しばし時間をおいて、、、、




「ラクダ?」

ピンポーン🎵

今回はこんなのを買ってみました!
ほんと、美味しくてびっくり。
調べてみたら、ラクダって、中東ではわりと普通に食べられているのね。

ちなみに、なんで、元々ラクダがいなかったオーストラリアでラクダがいっぱいいるのかは こちら を参照してみました。
今では、野生化したラクダもいっぱいいるんだそう。


さてさて。
焼き上がってから1時間ちょい、旨みがしっかり中に閉じ込められた頃合いだと思うので、そろそろメインを食べますか!
鶏さん、オープーん!!
ふわおー!!
いい感じにふっくら!!

今回もうまくできた🎵
(自画自賛?(笑))

うまくできた時は、真ん中のぷっくりしたササミが綺麗に現れるんです。
その両端にあるのが胸肉。

一番メインのもも肉もは2本しかないから、2人で1本、分けるとお肉が骨からスルスル取れる、いいじゃなーい。
スタッフィングのおこわもジューシー。


みんなでワイワイ、お食事タイム🎵

うまいうまいって食べてくれて嬉しい^^


そして、早く帰ってきて、残り物を狙っている “大きい子供” が、約一名(ソファにいる人(笑))。
あーた、丸鶏ロースト、大好きだもんね。

キッズが「お腹いっぱーい!」と、また遊び出したら 、相方「お前らもう食わんの?」と目がキラーん
丸鶏ローストを食べ尽くしてくれました。


ディナーの後には、キッズにはもう一つ、メインのイベントがあるんです。
その前に、シャワー浴びてきなー。

風呂場からも、「キャーキャー」「ギャーギャー」めっちゃ楽しそうな声が(笑)。

さて。
そのメインイベントは・・・・

みんなで イット(IT) 鑑賞。

「怖いから1人で観られんの。みんなで観よう!」って言い出しっぺがおりまして。

昔から恐怖ピエロのホラー映画っていう存在は知ってたけど、私はまだ観たことないの!

だから、何気にキッズと一緒に観よう〜!って楽しみにしてたりする。

みんなめっちゃビビりながらも、映画に夢中。
しかも、言い出しっぺの子はすでに観てるから「こいつが、こうなってね」って、ちょいちょいネタバレするもんだから、みんなから「言うなよ!お前!」と突っ込まれてる(笑)


ってキッズの写真撮ってたら、ずーっと顔を埋めて、耳まで塞いでる子が一人。
ふーむ。

きみ、テーブルおいで。
一緒にUNOしなーい?
やったことないんだ、じゃあ教えてあげるよ。
と、二人でUNOで遊ぶ。
(なので、結局、映画はあまり観られなかった)

映画を見終わっても、まだ20時!
トランプしようぜー!!



ちなみに、小学5年生の一般家庭の就寝時間はよくわかりませんが、我が家は20時〜21時。
すごい早いらしい。
でも、「お前ら、いいからベッドへ行け!」byパパ


って言っても、みんな寝るわけないよねーー。
賑やかな声が、ずーっと聞こえる。

23時ごろ、「早よ寝なさい」って言いに行こうと思ったんだけど、ごめんね、デバガメしちゃった。

きゃっきゃきゃっきゃと、女の子の話で盛り上がっておる。
「俺、あの鼻デカ女、キラーイ」
「そう?俺は別に嫌いやないで」
女の子も君らのこと、そーやって話してると思うで?(笑)


その後、0時くらいにようやく静かになったので、私も息子の部屋のベッドへ。
相方はすでに22時くらいに、ソファでグースカピー。


でも、夜中の3時くらいに、またきゃっきゃきゃっきゃと声が聞こえて目が覚める。
あんたら、なんでこんな時間にまた盛り上がる?(笑)


翌朝。
好きな時間に起きればいいやと思って放置してたら、7時過ぎくらいに起きてきたみんな。
ボケーっと漫画読んだりゲームしたり…


さあさあ!
ゲームも漫画も置いて、そろそろ朝ごはんを食べましょう。



そして、その後。
また「IT、見たーい!」とな。

昨日と同じの?

実は、あれ。後編があるんだけど。
昨日見た「IT」は主人公たちが子供のころの話。
その後編(大人編)がありまして。
というと、「それ観るーー!!」

なので、また朝からホラー映画「IT」鑑賞(笑)

昨日、顔を埋めてた怖いのダメな子は、ずーっとこちら側(テーブル)でゲーム。
映画見終わったら、またみんなで遊んで、帰ったのは16時くらい。
よく遊びました!

みんなすっごい楽しそうな二日間でよかった^^
キッズの楽しそうな声を聞いてると、こっちも楽しくなっちゃうんだよね。

またおいでねー!


--- おまけ ---

うんこ対決。


息子が「どっちが上手か勝負だ!」って対決を挑んできた。
幼い頃から、デッサンを描きまくってた私に挑むとはええ根性じゃぁ。

どっちがうまいか、その判定者は他の3人のキッズ。
判定やいかに・・・

満場一致で私の勝利!!
ふははは!
母を甘く見んなよ😎


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4 コメント

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Unknown (庄助)
2024-08-02 10:04:25
お泊り会、お疲れさまでした。
楽しそうでいいですね。
毎回焼き具合がよくなって、そろそろプロ並みですね。^^

最初、えっ 丸鶏が謎の肉ってと思ってしまいました。^^;

オーストラリアとラクダ、なかなか結び付かず、カンガルーかなと、、、。ラクダは中国でも食べるみたいですが食べたことないです。コブも食用になるようですね。

もともとはオーストラリアにはいなかったでしょうから中東あたりから肉用に移入して育てているのでしょうか?
返信する
■庄助さん (まき子)
2024-08-02 12:53:47
丸鶏ロースト、今回も良い感じに焼き上がってよかったです^^
鶏自体は1,780円って安いけど、こういう時、
場の盛り上げに大活躍です^^

そうそう、キッズにも、丸鶏ローストの準備してたら、「え?!これが謎肉?!」って言われちゃいました(笑)

女の子のお泊まり会(自分の時)と違って、男の子はほんっとやんちゃでアポ(笑)、でもみんなかわいいですわ〜🎵

オーストラリアのラクダは、18世紀後半に連れてこられたようですが、今は野生化してるそうです。

「18世紀後半からイギリスによる植民地化が進みましたが、内陸部の広大な地域はあまりにも過酷であり 〜中略〜 乾いた土地での長距離輸送に耐えうる輸送方法として選ばれたのがラクダだったのです。1870年~1920年の間にアラビア半島やインド、アフガニスタンなどから2万頭ものラクダがオーストラリアに輸入され、2000人以上のラクダ乗りが移住してきたとのこと。」
https://gigazine.net/news/20180415-strange-story-australias-wild-camel/
返信する
Unknown (桂自然)
2024-08-03 02:45:47
まき子さん、こんばんは❗
今回の謎肉は🐪ラクダてすか❗
何処から仕入れたの❓
返信する
■桂自然さん (まき子)
2024-08-03 06:29:41
ラクダのお肉、初めて食べたんですが、美味しかったです。
いつも、美味しい赤身しっかりのステーキを買うサイトに「珍しいお肉」ってカテゴリを見つけまして。
そこを見てたら「ラクダ?!」って(笑)
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