デパ地下で使いまくるぞー！百貨店ギフトカードありがとうございます！

息子が学校に行ってる間は外に出て、体を動かすバイトをしてるのだけど、家で空いてる時間にできる在宅ワークもちょいちょい（お小遣い程度で3つほど）やっておりまして。

その一つから、なんと！
お年玉をいただいちゃいましたー！

初めて見る、百貨店ギフトカード。
5,000円分でございます〜

ここでの仕事は去年始めたばかりだけど、色々と頼ってくれてありがたいと思ってた上に、こんなのいただいちゃうなんて。
本当に嬉しい☺️

で、百貨店で自分のご褒美に買うものって言ったら…


デパ地下しかないじゃん！
（化粧品、とかにならないワタシ（笑））


というわけで、普段は高くて買えないデパ地下の魚介を求めて、最寄りの神戸大丸店のデパ地下へGO！
5,000円、使い切って、豪遊するぞ。

こういう時、歩いて行ける距離に大丸があるのはありがたいわ〜


こんな感じで買ってきましたー！！


5,000円分、一気に使っちゃった、あはは！


魚は、何か丸ごと一匹買いたいと思ってたの。
そしたら、ウマヅラハギ と、ばちこんっって目が合いまして（笑）。

大丸のデパ地下は、お客さんの要望に合わせて捌いてくれるので、刺身用に切ってもらって、肝はもちろん、アラもいただいてきました！
けっこう大きい子だったから、肝もたっぷり。
ちなみに1,700円ちょい。


卵たっぷりミソたっぷりなカニは、オオズワイガニ。

このまま、バクッとかぶりつきたいけど…


やっぱりひたすらホジホジホジホジホジしました。
見た目のかさはあるけど、ほじほじすると、たったこんだけなのねー😢
まぁ、2匹で1300円くらいだったから、文句は言うまい。

ボイルイカは、ケンサキイカ。
刺身醤油で食べたり、色々和えて、お酒のアテにしようと思って。


鮮魚コーナーから出て、向かったのはお惣菜コーナーの RF1。
ここのお惣菜は家でも再現できそう〜って感じのがいっぱいあって、時々参考にさせてもらってるのだけど…

なんか、めっちゃ高くない？！（汗）

100gで400円とか500円とか…
こんな高かったっけ…
昔はもっと身近に感じてたのになぁ…


湯葉巻き揚げ、一本で648円て。


買っちゃったけど（笑）。
“蟹・海老・帆立・イカのすり身の4つの海の幸を、筍・くわい・枝豆の3種類の野菜とともに湯葉で包んで、食感豊かに仕上げました。具だくさんで黄金色の華やかなおいしさを、おだしの効いた「天だし」につけて、お召し上がりください。”
うーん、これなら、一本648円でも納得か。


300円くらいはみ出るけど、アオリイカのアンチョビパスタ も買っちゃった。



メンズにも、もちろんお裾分け〜。
ウマヅラハギの刺身とケンサキイカボイル、湯葉揚げは食べたけど、「蟹味噌ついてるからやだー」「アンチョビ無理ー」と2品は拒絶（笑）。

でも、カニの殻で出汁をとってカニ雑炊作ったら、バクバク食べましたよ。



一旦、冷凍庫に入れておいたハギのアラは後日、私が1人で堪能しまーす🎵



あ！肝、まだちょっと残ってんじゃん！勿体無い！
と言いながら、パクっとな（笑）。


まずは、焼く。

グリルに入らないからフライパンで（笑）。
その方が滲み出てくる汁も取れるし。



ちょっとしか取れないけど、焼いた身に塩をパラパラして、つまみに〜。



そして、身をほじほじした骨で出汁を取りまーす。ぐつぐつ。


出汁、うっまあー！！


ちょっと味噌を溶き入れて。
雑炊っていうか、出汁の方が多いけど、まぁ一応雑炊になるのかな。
美味しくできました😊


改めまして。
ハギのお刺身、美味しかったぁ〜。
肝もサイコー！

丸ごと一匹買うと、その後も色々楽しめるなぁーと改めて思いました^^