生まれてこの方、8年間、大きな病気も怪我もなく(あ、腸間膜リンパ節炎の時はビビったけど)、健康に育ってくれて本当にありがたい。
8歳の誕生日おめでとう!
最近は、外では「オレ!」とか言うし、外でスキンシップ取ろうとすると嫌がるんだけど、家の中に入っちゃえば「ママぁ〜」と甘えん坊(笑)。
まぁ、そのうち本人が恥ずかしくなって「お母さん」って言うようになるだろうから、放ったらかしにしております。
さて。
そんな誕生日、夕飯は何でお祝いしたい?と聞くと
「タコパ!!」
うっ…た、タコパ…そう来たか…
材料費は安いけど、私の中では、まだすき焼きの方が作りやすい。
大阪人はオヤツにたこ焼き作るって聞いたけど、ほんとかなー。
私は気合い入れないとダメだわー…仕込みに時間かかるし…
でも、この日はバイトは入っていなかったから、時間かかるついでに、いつも以上に気合い入れて作るか!
「たこ焼き粉」も無いから、粉から作っちゃおう!
とレシピを検索、ふむふむ、昆布出汁 が決め手だから濃いめに、そしてすりおろし山芋ね。
とりあえず、昆布出汁だけ水に浸して買い物へGO。
が!!!
山芋がいつものスーパーに売ってなーい。
うーん…「無くてもOK」とはレシピに書いてあったけど、やっぱヤダ…誕生日パーティーで「美味しくない」とか言われるのはショックだし
で、結局「たこ焼き粉」を買ってしまいました(笑)。
たこ焼き粉に混ぜる水の代わりに、さっきの昆布出汁を投入しちゃえー!
なんて贅沢なー!
最近は、ちゃんと自分でクルクルするようになりました♪
卵も、いつもの1.5倍使ったから、いつもよりなんだか黄色い?
「いつもよりねっとりしてる〜!おいし〜!」by メンズ
そう?よかった〜。
水の代わりに昆布出汁、卵も多めにしたからかもしれないけど、やっぱ、たこ焼き粉を使って正解か(笑)。
準備は面倒だけど、やっぱタコパは楽しいね♪
ちなみに、200gの粉使って、私が食べられたのは5個ほどでした(笑)。
作ってる側からメンズがパクパク食べてくから、私はタコをつまんで日本酒飲みながらクルクルやってましたとさ。
--- おまけ ---
誕生日プレゼントに「時計が欲しいな〜」と言ってた息子、これにまたパパの目がキラーン!!
「よし!アップルウォッチにしよう!」
ΣΣ(゜ロ゜;)マジ?!?!
と言うわけで、買ってしまった。。。
メンズ2人して、きゃっきゃきゃっきゃと設定している。
そして相方が…
「いいなーオレのも欲しいなー」
あんたが欲しかっただけかい!!!
無事に元気に育ってくれるのが何よりですね。
タコ焼きいいですね、何十年食べていないです。
姫も先週誕生日でしたが焼肉だったようです。
アップルウォッチですか、、。(笑
膝小僧の怪我も常に耐えないほど、元気に学校で走り回っているようです(笑)。
「関西ではたこ焼き器は一家に一台」と聞いてホットプレート買ったのが機で、それからは年に数回タコパやってます。
味はどこもそんなに変わらないと思うんですが(笑)、やっぱりなんだかお祭り気分になりますね。
アップルウォッチ…まぁ、遊べるようなアプリは入れないで、親と連絡とる、時間を見る、くらいしかできないようにはしてますが…