9年目のお祝いに”我が家のド定番”

リブアイ450ｇ！どーん！
ニューヨークストリップ400ｇ！どーん！

普段、高いから牛肉を買わない我が家ですが（ビンボー性）、
この日は自宅でちょっとしたお祝い。

ってことで、普段は外で食べるアメリカンビーフ USDA をネット注文。
リブアイ4,500円、ニューヨークストリップ3,500円…
うひゃあ！大！奮！発！


でもこれだけではなく。

相方にサプライズで用意したのは、
平飼いされていて手バラシ、外はぎしているという愛知地鶏の鶏手羽 と・・・

このソースでございます。



そう！
ひっさびさの バッファローウィング！！


ステーキを焼いてる間に、バッファローウィングでカンパーイ♪

くぅ…やっぱ旨い…！
もちろん合わせるのはビールで、BGMは NFL network（笑）。

ムスコはさすがにこのホットな食べ物は無理だろうと思って、
塩胡椒しただけのも用意。


でもやっぱり、親が食べてるのと一緒のが食べたいらしい。
「これいらない！自分だけのけ者やだ！そっちの赤いのを一緒に食べたい！」
とダダをこねるので、
「じゃあ一口食べてみればいいさ。この辛さを身を以て体験するが良い。」

と持たせてみたら…





「おいちいねー」

ま・・・マジっすか！？  ∑(゜∇゜|||)

これは予想外の展開だ・・・
（しかも、外側に付いてるソースをチューチュー吸ってる（汗））

ときたまスパイシーなものが ”カツン！” とくるらしく、
その時は「からぁ～～い！」と涙目になってお茶をがぶ飲みするものの、
そのあとまたケロっとして「もっとたべゆ～」

なぜ？　なんかおかしくない？
私、普段こんなスパイシーなもの全く食べさせてないんですけど？

ていうか、
未だに卒乳しないから、
いつかチ●ビにタバスコを塗る作戦に出ようか？！と思ってたけど
もしかして効き目ない？（汗）

なーんて笑いながらバッファローウィングを食べてると、
そろそろステーキが焼き上がる頃なので、ワインを。

神戸大丸を物色してたら、たまたま試飲をやってたので、
その中から気に入ったのを買ってみた。
CHATEAU DE LA GRAGE　FITOU 2013　

フィトゥっていうフランスの産地のを飲むのは初めてかも？！
ここは赤ワインしか作ってないんだそう。
そこの Vin Bio（ビオワイン）。



そして焼き上がりましたー！
相方の ニューヨークストリップ 。


んがしかし、私のリブアイは、
ムスコの面倒を見ながらステーキ焼きながらワインも用意してとバタバタで
写真撮るのをすっかり失念。

でも、んまぁぁぁぁぁ～～～い(>_<)！
焼き方は、どちらも相方好みのミディアムになっちゃったけど
（個人的にはミディアムレアが好き）
やっぱ肉自体がうまい。
さすがUSDA、奮発した甲斐がある（涙）。

次に買う時は、もっとレアっぽく焼くぞー！


ちなみに、この日、ムスコは「カンパーイ」にハマったらしく。。

野菜ジュースのコップを持ちながら、
1分に1回くらいのペースで「かんぱぁ～い」と親に強制しておりました（笑）。


それにしても・・・9年目かぁ。


6、7、8年目とかって、なんとなく”数字的”にボワ～んとしてたから実感なかったけど
9…って！

あと1年で10年じゃん！！

なんだか信じらんない。
ワシントンD.C.駐在時に紙婚式を迎えたのが、つい去年のような感覚なのに。

今思えば、あの頃に、
バッファローウィングと、NFLと、アメリカンステーキの美味しさにハマった。

それから9年も経って・・・







やってることが変わらない私たちって…（笑）