絶品！鳥レバ @ 酔い心地 真っ先（池袋）

1回目は迷いそうになったけど、無事に到着できた。
てことは2回目は、もうバッチリ！って思ってた。

・・・。

甘かった。
余裕ぶっこいてたら、2回目の方が迷っちゃったよ～。

池袋駅からテクテク歩きながら「ファミマ2つ目を左、２つ目、2つ目・・・」と思ってたのに、
なぜ～～(>_<)？！

戻ったり進んだりしながら、なんとかこのお店のある通りに到着。
（正確に言うと、その通りからさらに左に入るのだけど）。

そのお店は 酔い心地 真っ先 さん。

お店に入ると一番ノリ。

他のお客さんがいない事もあって、
「地震、大丈夫でした？！　ウチもお店は大丈夫でしたが、家がけっこうやられましたね～。」などと、
店主の山澤さんと、すぐに震災の話になったりして。

震災後の“自粛ムード”の影響を聞いてみると、ここも、そろそろ戻ってきているとか。
よかった～。


黒板にある “本日の特撰”　は、何があるかな～？

イカの肝醤油刺身　に　ふたえご馬刺し　に　スモークサーモン刺し　。

カウンター場にある“おすすめボード”には・・・

ガーリックポテト　に　鳥レバーの炙り　に　豚とキャベツの重ね蒸し 。

ああ～、どれもこれも食べたい！
コストパフォーマンスも相変わらず良いですね～。


日本酒は、カウンター後ろの冷蔵庫にあるものを、ついつい物色。

最初は何にしようかな～。
と迷っていると、山澤さんが、
「まだ開けてないんすけど、奈良萬 の微発泡のが入ってるんですよ。最初にイイと思いますよ！」と。

んでは、それを頂きます！


お通しは、なんと前回食べて超美味しかった もつ煮込み ではないですかっ！

これがお通しだなんて・・・感激(>_<)。
もう1つは、奴っこ。大豆の味わいがしっかり感じられる拘りのものを仕入れているんだとか。


さてさて。
ココでは、箸置きを、こんな風に選ばせてくれる。

そんな、ちょっとしたことも楽しかったりして。


そして、頼んだおつまみは、やっぱり黒板から♪

ふたえご馬刺し

馬のアバラ部分で “脂-赤肉-脂” の3層になってる部分を「ふたえご」と言うんだとか。
噛めば噛むほど旨みがじわじわ・・じわじわ・・・と、、、馬のお肉って本当に美味しい～。

健康にも良いのだけど、そんなしょっちゅう食べられるものじゃないもんなぁ。


続いて、またまた黒板メニュー。
やっぱ　イカの肝醤油刺身　も、いっとくべきでしょう。

このイカは、すでに肝醤油で和えてあるのだけど、
なんとなんと、さらに！

イカ肝だけのタレも出してくれるのだ～(>_<)!

柚子の香りも効いて、なんて中身の濃いな一品。
この肝ダレ、、もちろん、これだけでお酒が飲めちゃいます。


今度は、おすすめボードから、鶏レバー炙り を。

炙りといっても・・・

中は、こんなピンクで、つやつやピカピカな半生状態！

炙った外と、半生の中のコリコリ感が、たまりませ～ん！
ちなみに、右上にあるのはハツ。これもウマイ！

最初は、冷たいお酒で、鳳凰美田 とか 而今 とかを飲んでいたけど、
やっぱりお燗が欲しくなる・・・ということで、再び 奈良萬 。

とはいっても、最初のものではなく、これは温めて美味しいヤツ♪


つまみは、〆モードに入って、定番のメニューから
チーズの西京味噌漬け に　鮫軟骨の梅肉和え　
　
チーズの西京味噌漬けは、前回も頼んじゃった。
なんかココでの定番おつまみになりそう？！


この日も、カウンター越しに山澤さんと盛り上がりつつも、
やっぱり初対面のお隣さんと、いろ～んな会話に盛り上がってしまう。

別に聞き耳たててるワケじゃないけど、
山澤さんを通して、なんか自然にお互い会話が交錯するというか、輪ができちゃうというか。

いろんな話を、ニコニコ笑顔で受け止めてくれるし、
そんな楽しい空間ができるのは、やっぱりこのお店と“人”ならでは・・・なんだろうな。


［酔い心地　真っ先］
豊島区池袋3-55-5　池袋ファーストビル 1F
03-5396-6785
火曜定休
18:00～24:00

［以前の日記］
・2011/02/05 初訪問