十旭日にまみれNight @ にほん酒や（吉祥寺）

お店のスタッフさんたちが、
十旭日 を醸している 旭日酒造 さんへ造りの手伝いに行かれた翌週。

"十旭日にまみれNIGHT" が3日間行われるとな！

でも…その3日間は夜ゆっくり飲みに行ける時間がな～い…(>_<)。

ならば。
「１人でサクっと早い時間に 1時間限定滞在 で飲みに行くぞ！」
と、開店17時に向かったのは にほん酒や さん。（…仕事は？（笑））


一番ノリかな～と思ったら、既に常連Hさんが。しかも17時前から飲んでる感じ？！
さすがデス。

カウンターには "まみれNIGHT" らしく、十旭日 がずら～～～り圧巻！


カウンターに腰を落ち着けると、まだ何も頼んでないのに、
しゅうさんが「十旭日のにごりをどうぞ。」と持ってきてくれる。

きょとーんとしてると、
「誕生日のささやかなプレゼントということで。」…って、そゆことですか！
うれし～い、ありがとうございます(>_<)！！


おつまみは何にしようかなぁ～～。
少ししか居られないから厳選しなきゃ…と、選んだ一品目は 寒ブリの漬け刺し 。

寒ブリを漬けにしちゃうって、珍しいよなぁ。
見た目にもサシがすごい！
これだけ入ってると、醤油を脂が弾いちゃったりする事があるんだけど（笑）、
これは何もつけなくても、いい～～～感じに味がついてる。


さてさて。
おつまみだけじゃなく、十旭日もたくさんある中から厳選しなければ。

店主の高谷さんに、今ちょうど良い感じに飲み頃なのを聞いて、
21BY 純米原酒 改良雄町 70 をば。

グイ飲みに入れられた色がこれまた…良い～色！良い～熟れ具合！


もう一品は 牡蠣と芹、揚げの炊いたん 。

写真はブレてるのではなく、湯気がほわわ～～ん…と立ってレンズが曇っちゃうのだ。
は～～ぁ…あったまる～～～～。
出汁には牡蠣のエキスが染み出てて、その出汁を揚げがまた吸って、たまら～ん！
芹も良いアクセント。 

高谷さんが飲み頃でオススメしてくれたもう1本は
19BY 純米原酒 五百万石 70 。

うむむむむ…これも、ほっこり美味しい。。。
牡蠣と出汁とに合うなぁ。 

開店と同時に入れば、お店のみんなともゆっくりお話できるかな～って下心持ってたけど、
ところがどっこい、17時代からお客さんが次から次へと。

すごいよなぁ…。
にほん酒やさんの、人気っぷりを改めて実感しちゃった。 

短い時間でも、
忙しいなか、スタッフのしゅうさんは蔵の手伝い写真を見せてくれたり、
なんやかんやとお話もいっぱいできたり。

やっぱり頑張って行って良かったな♪

…そして、
どんな時もそう思わせてくれる、この居心地の良さに、
惚れ直しちゃうのであります。
 

[ にほん酒や ]
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-13　レディーバードビル101
0422－20－1722
8:00～14:00　／　17:00～24:00
定休日：木曜日・朝ご飯は水曜日も
 

[前に来た時の日記]
・2013/2/9 "神" "亀" の会？！
・2012/6/28 栄里子さんと十旭日にまみれる夜
・2012/9/6 昼ではなく朝から飲めちゃう
・2012/5/14 ベーグル美味しかったなぁ
・2011/11/13 BYについて盛り上がる
・2011/5/27 送別会をネタに飲む
・2010/12/30 感動の人生初体験
・2010/10/4 レバーブリュレ
・2010/2/28 初めまして