ついに来ました！
楽しみに待っていた「小松菜の浅漬け」(笑)
野菜売りのおばちゃんが
「持ってきたよ～」と素敵な笑顔で訪ねてきてくれ
思わず５袋購入
ちなみに小松菜は
βカロチンやビタミンＣそしてカルシウムが
とっても豊富とのことで
粘膜を強くし免疫力を高める作用が期待できます
早速ざく切りにして
熱々のご飯にかけてみました
やっぱり間違いない(笑)
このシンプルさが飽きませんね
パリッポリッパリッポリッと噛めば
小松菜独特の苦みが妙に気持ち良く
お米の甘みも引き出され
「あ～、生きてる」という気分になります
しかし私も考えてみると
本当にこういう食べ方が美味い！という
年になりました・・・（いいことです！）
人生は苦い
だから甘みも引き立つ
よしっ苦みをどんどん食べてやる！
小松菜には
やる気が出る効果もあるようです・・・