昨日のガイアの夜明けでは、日本の外食産業のトレンドを紹介していた。はやらない店の立て直...

あいにくの小雨模様で、気温も低い。春宵一刻とはならないなとつぶやきながら新橋の「かおり...

バリでも男の手料理を作っていたし、日本でも作っている。キッチンさえ使えればどこの国にい...

日本に居るときは大の和食党で、朝はご飯に昆布とかつおのだしの効いた味噌汁。昼はパスタを...

小田急スーパーでカボチャとレンコンをみたら無性に天ぷらが食べたくなった。しかし、天ぷら...

台所の床下収納をあけてみたら梅酒用リカーの外箱が目についた。ビンが入っているのだろうと...

昨日に買っておいたすね肉でビーフシチュウを仕込んだ。オリーブオイルでにんにくを炒めてか...

２０代の頃、虎ノ門の第１７森ビルのオフィスに勤務していた。昼飯は大方の日は社内食堂を利...

代々木上原に所用があって出かけた。それが終わって帰りに面談の相手からドーナツの旨い店が...

  バリ島滞在記１　人と場所の出会い   宮本正男     ...