九州魂(くすだま)

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|M2090|立ち食い巡礼:王子駅北口西側『富士そば』で朝そばを頂く。わかめ爆盛りのそばという“『富士そば』の魂”を味わいました!

2022-04-17 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
4月某日、王子駅北口西側の『富士そば』で朝そば

をいただきます。

【Photo by FUJIFILM X100F】


「すみません、わかめそば@420円をお願いします!」

「は~い、半券を持ってお待ちください!」

「は~い!」



平日の朝食時間帯と昼食時間帯の間なので先客2~

3名。ということでそばも注文を受けてからゆでて

くれている
ようです。ランチライムで時間がかかる

とイライラしますが、こういった待ち時間はちょっ

とドキドキします。



素晴らしいビジュアルで到着です!わかめトッピン

グで全面覆われて、そばがほとんど見えません!


日は、白ねぎはこれくらいの量でOK牧場です!



湯気もうもうでカメラのレンズが曇りそう。ゆでた

てアッツアツのそばは、パッツンコシとモッサリコ

シの中間くらいの噛み応え!
また、そばを食べ終わ

ってもまだわかめが残りつゆに沈んでいてコリッコ

リと言うのは尋常じゃない
です!


わかめ爆盛りのそばという“『富士そば』の魂”を味

わいました。
ごちそうさまです、また今度!

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