|M1478|築地2丁目『越南麺』に初めてお邪魔。女子先遣隊の好評価に応じ、本日は酸辣湯麺（中華麺）＆水餃子2ケを楽しみ、無料半ライスで“辛汁キクラゲ飯”にして辛旨く頂きました！

＊＊お店のガラス戸に「コロナのため4月29日
＊＊からしばらく休業」という張り紙がされた
＊＊ままということは2021年1月段階で閉店と
＊＊判断します。

＊＊2020年秋口段階でお店が
＊＊継続しているか確認できていません。


先週オフィス内で、

「辛旨そうな麺店があって、今度ぜひ行

ってみたい！」

という話をしたところ

「わたし、行ってきました！とっても辛

旨かったですよ！」

という女子先遣隊の情報があり、純野も

本日訪問することにした次第です。東京

メトロ有楽町線新富町駅の3番出口で地

上に出て、つきじ橋を渡り『サイアム・

ガイズ・トーキョー』の角を左に曲がっ

て45秒で『越南麺』に到着です。あ～、

二軒となりの『肉ふじ』さんの辛みそタ

ンメンも絶対うまいよな～！今度来ます

からね、今度ね！

（11月19日（火））

【Photo by arrows Be F-05J】



食券式ではなくて、席に着いてからフロ

アさんが注文をとってくれる方式のよう

です。4人席×2＋カウンター6席くらい

の小さいハコでございます。


担々麺や酸辣湯麺など5種類を、中華麺

かベトナム・フォーで出してくれるとい

う手順のようです。今回は中華麺でお願

いしてみようかな・・

「すみません、酸辣湯麺＠870円を中華

麺（並盛り）でお願いします！」

「は～い！」

「あと水餃子2ケ＠150円とミニライス

（無料）を付けてください！」

「は～い！」



わ～、なんかすっごいビジュアルですよ、

これわ！麺丼が置かれただけで、ラー油

とお酢が目に沁みますが・・



水餃子もとてもおいしいですが、この店

構えなら、担々ソース＆ラー油で食べて

みたいところ・・



また中華麺が中細やや平打ち手もみした

麺でムチムチしたコシ良好！猛烈な酸辣

あんをかけているのに最後まであまり伸

びないのがすごいです！


猫舌の純野はふーふーしながら麺と酸っ

ぱ辛い野菜・卵あんかけをいただいて、

残しておいたキクラゲ＆とろみあんをミ

ニライスにかけまして



クラシックスタイル・レッドペッパーを

たっぷりトッピングして“辛汁キクラゲ

飯”にして、大変辛旨くおいしくいただ

きました！ごちそうさまです、次回は是

非ベトナム・フォーを食べに来ます！


＊＊純野のつぶやき＊＊

まだ一回しか来たことがないですが、女

性客4割くらいですかね。また汁はねが

気になる方に“ペーパーエプロン”が用

意されていますので、純野は大変助かり

ました！


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：0.98

ビジュアル度1.2

味満足度：1.2

量満足度：1.2

SVC満足度：1.2　　

RPR=2.03

“満足”パフォーマンス度－『越南麺』で酸辣湯麺（中華麺）＆水餃子2ケを楽しみ、無料半ライスで“辛汁キクラゲ飯”にして辛旨く頂きました！