木曜日。ゴールデンウィークの疲れがとれずに臨時休業となりました。やはり今年のゴールデンウィーク、5日(金)のあとに 土・日曜と忙しい日が続いたので家族みんな、体調がすぐれません。「注文もないことだから・・・」と休みにしてしまいました。
とはいえ、子供らは学校や幼稚園があるので朝ご飯の用意はしなくちゃね。今朝は“たぬきご飯”です。だって簡単でおいしいんだもん。この“たぬきご飯”、以前江戸ピンさんのブログにも出ていましたね。
使う材料は 天かす、小口に刻んだネギ、めんつゆ、そして温かいご飯です。
ボールに天かすとネギ、そしてめんつゆを入れてかき混ぜます。うちの場合、めんつゆは濃縮のまま けっこうドボドボ入れます。天かすがめんつゆをある程度
吸ったところで温かいご飯を入れて混ぜ合わせます。均一にご飯に色が付いたらできあがり。味は・・・たぬきうどん風の混ぜご飯といったところでしょうか。
お結びにしてお弁当に持っていってもいいですね。以前 グッチ裕三さんのラジオ番組でこの“たぬきご飯“を聞いて作ってみたのですが子供らには好評で今回
も僕の口にはいることなく平らげてしまいました。
次男を幼稚園バスに乗せてから嫁さんとお買い物。二人で買いものっていうのも 10年ぶりくらいかな。この3月までいつもチビがついてきましたから。4月に浦和にオープンした“イオン浦和美園ショッピングセンター” へ行ってみることに。埼玉スタジアムのすぐそば、今までは広大な畑だったところに出来たショッピングセンターです。まだ開発が進んでおらず、ショッピング センターの向こうには埼玉高速鉄道の浦和美園駅、そしてその遙か向こうにはポツンと埼玉スタジアムが見えるだけ。そしてこのショッピングセンターも県内最 大級の規模だとか。
今回僕は 夏に着るシャツが欲しいなぁと思っていたのですが・・・。「いいなぁ」と思うシャツがあったものの 昨日の苦い思いがどうも心から離れず買うこ
とができなくて。結局買ったのはスニーカー用のソックス3足組とTシャツ2枚だけでした。うーん、しばらくこの思いは離れそうにないなぁ(トホホ)
フードコートで昼食。嫁さんはスパゲティ。僕は“道中わらじ丼”。
説明には「どんぶりからはみ出るほどの大きなチキンカツ!」とあったので注文しました。出てきてみると・・・確かにおおきいですよ、チキンカツ。でも薄っ
ぺらなんです。肉の厚さが5ミリくらいかなぁ?衣をつけても1センチあるかないか。豚肉や牛肉ならいざ知らず、どうすれば鶏肉をあんなに大きく薄く切れる
のか不思議で不思議で。食べながらそればかり考えていました。値段はお吸い物が付いて580円。味はまぁまぁでしたがあまりのチキンカツにわびしさを感じ
てしまい、二度と食べません。やっぱりロコモコにしておけばよかったなぁ。
さて久々の夫婦二人でのお買い物でしたが、子どもがいないと何とも手持ちぶさたで。お互い自分の欲しいモノを捜して別行動だったり。こんなのでいいのだろうか?大丈夫か?うちの夫婦!
とはいえ、子供らは学校や幼稚園があるので朝ご飯の用意はしなくちゃね。今朝は“たぬきご飯”です。だって簡単でおいしいんだもん。この“たぬきご飯”、以前江戸ピンさんのブログにも出ていましたね。
使う材料は 天かす、小口に刻んだネギ、めんつゆ、そして温かいご飯です。
次男を幼稚園バスに乗せてから嫁さんとお買い物。二人で買いものっていうのも 10年ぶりくらいかな。この3月までいつもチビがついてきましたから。4月に浦和にオープンした“イオン浦和美園ショッピングセンター” へ行ってみることに。埼玉スタジアムのすぐそば、今までは広大な畑だったところに出来たショッピングセンターです。まだ開発が進んでおらず、ショッピング センターの向こうには埼玉高速鉄道の浦和美園駅、そしてその遙か向こうにはポツンと埼玉スタジアムが見えるだけ。そしてこのショッピングセンターも県内最 大級の規模だとか。
フードコートで昼食。嫁さんはスパゲティ。僕は“道中わらじ丼”。
さて久々の夫婦二人でのお買い物でしたが、子どもがいないと何とも手持ちぶさたで。お互い自分の欲しいモノを捜して別行動だったり。こんなのでいいのだろうか?大丈夫か?うちの夫婦!