10/27、ははは安全部会にでかけます
8月は会合がなくて、9月はお休みさせていただいたので、
お久しぶりな感じです
この日は審査は2件。
両方ともソフトボールでのケガです。
審査が早めに終わったので、
危険予知トレーニングをおこないました。
ハイキングのイラストがありまして、
どこに危険がひそんでいるかチェックするというもの。
草むらからタヌキが出てきて、
びっくりして崖から落ちるかもしれない？
というかなり深読みしたものまで。
スタンダードなところでは、
半そでやスカート、後ろ向きに歩く子、
話に夢中になっている保護者など
イラスト中にしるしをつけていきます。
深読み、こじつけでもよいから
危険になりうるものを探すのですが、
「カミナリが落ちるかも」と言ったははに
「おもしろい人だねえ」
・・・喜んでいただいて光栄です
姉弟子よりさつまいもの茎も食べられるという話を聞いたはは。
昔の人の携帯食だったとか。
こすずめさんからも教えていただいたことがありました。
そこで、はははさつまいものつるをそのまま持ち帰り
お料理いたします
そうそう我が家の庭のさつまいもも掘ることにしました。
霜がおりてはいけないと教えていただいたので。
あ
おいも 2本だ
まあ仕方ないですね
まず最初に携帯食とやらを調べます。
芋の茎＝いもがら、と思うはは。
調べて出てくるのは”サトイモの茎＝いもがらを味噌で煮しめたもの”ばかり。
さつまいもはダメ？？？
さつまいもの茎でもよいのかわからなかったので、
まずはキンピラを作ってみることにしました。
ところで、
さつまいもは根ですよね。
葉っぱは葉でよいとして、
その間の全部が茎なのでしょうか？
食べられる部分がどこまでなのかよくわかりません
それで、全部試してみることにしました。
その結果、根に近い”つる”の部分は固いです。
たくさんあるから、
葉っぱ近くの柔らかいものを選んでお料理しましょう。
①茎をちぎって洗います。
②下ゆでして、固そうなものだけ皮をむきます。
適当な大きさに切ります。
③ごま油で炒めて、砂糖と醤油でキンピラ風にしてみました。
実は2回作ったのですが、
先に皮をむくと指が真っ黒になってしまうので
ゆでてからむいてみました。
その方が簡単です。
味は、普通の菜っ葉っぽい感じです。
クセはありません。
他の料理にも使えそうです。
10/26、こどもは明日社会の追試ですが、
こどもとははは日進の がんこ炎にまいります
かねてより、このお店の食べ放題に連れてくると
約束しておりましたので
タンを焼きながら、平安時代、
セセリを食べながら、アングロアメリカ、
デザートとともに坂上田村麻呂、
これで合格しなかったら
目に物みせてくれるわ
あ、セセリ、追加する？
10/24、イモ掘りに行って 菊芋を大量ゲットしたはは。
レシピを探します。
きくいも畑より発信！を参考に作ってみました。
菊芋料理の写真忘れてしまいました
カレーは菊芋煮くずれしにくいのだそうです。
食べ物に保守的なちちも「柔らかい」と大丈夫でした。
おかかかけは長芋のおかかかけをイメージしました。
大根と長いもの中間みたいな食感。
こども一押しは、チップスです。
じゃがいもチップス＝ポテトチップスよりも
濃厚でおいしいです。
菊芋には「天然のインシュリン」とよばれるイヌリンが含まれているそう。
血糖値を気にする方に人気だとか。
腸をきれいにし消化吸収をよくする、脂肪の吸収を妨げるとか。
10/24、我が家はナガシマスパーランドに向かいます
この日、ちちは歯医者さんの予約も物ともせず
でかけることにしたようです。
さて、ちちとこどもは三半規管がついていないのでしょうか
回転系のアトラクションが好きです
ははは午前中から、ちょっと目が回って
ははが好きなのは、ジェットコースター
ちちとこどもは・・・、別行動を言いつかり
はははホワイトサイクロンとスチールドラゴンに乗ります
閉園近くまで遊びまして、長島温泉湯あみの島 へまいります
あ～ぬくぬく
最後に、ジャズドリームでお買いもの＆夕食
夕食は、
ちちは矢場とん、
こどもがラーメン江南、
ははは稲生のひつまぶし、
そんな組み合わせも一度に注文できるフードコート（風？）
ひつまぶし、名古屋城のそばで食べたものより
格段においしかったです。
泥臭さがなくて、こどもに奪われる程度に
帰りは刈谷ハイウェイオアシスによって、
アイスクリームとイカ姿焼を食しまして
天高く ははは午年 今は秋
