八重垣・無濾過生原酒しぼりたて

新酒！
しぼりたて！
手書きの通し番号の木札が着いてる限定生産の酒！
・・・ついつい買ってしまう。
熟成された酒と違って、麹の香りがする若い酒もまたいいものだ。

地元で一押しの酒というと八重垣酒造の「青の無」。
これれはもう地酒ではなく全国区の酒。
同じランクの酒だったら全国で１～２を争うのではないかと思う。
この「無濾過生原酒しぼりたて」も同じ杜氏の好みなのだろう、フルーティーな味で「青の無」系の酒。
醸造酒特有の後味の悪さはあるものの、呑みやすい酒だ。
日本酒界のボージョレヌーボーといったところか。