客が集まる鰻屋 - 本所／川勇 -

6/25（日）。
梅雨の時期。
蒸し蒸しが止まらない。
こういう季節になると、アレが食べたくなる。
そうです、鰻です。（笑）
まぁ、鰻っていうと、やっぱり安い食べ物じゃないから、そう毎度毎度食べれる品じゃありません。
けれども、個人的にはコスパが高く、しかも美味しいと思える鰻屋が本所にあるんです。
過去にも、何度か記事を書いている川勇という店。

　　　　　　
店舗のある場所が、駅から遠いにも関わらず、客が集まる店。
それが川勇。

　　　　　　
この日は、Sちゃんを入谷から呼び出し、川勇で鰻を肴に飲み始める事にしました。

　　　　　　
夕方の開店が16時30分。
開店と同時に入りました。
人気店故に、予約はできない。
食べログには、予約化とあるが、実際この日はできなかった。

　　　　　　
開店したばかりだったので、流石に行列はなく、テーブル席を陣取る事に成功。
そして、生ビールで乾杯。
中ジョッキのお値段は600円。

店も開いたばかりで、Sちゃんが暑いと扇子で扇ぎだす。
店の女将さんが、申し訳なさそうに、
「今エアコンいれましたんでね」
と、快い対応をしてくれる。
こういう下町ックな辺り、いいですよね。
で、客が後から後から足寄せて、店内の待合席は一杯になってしまいます。
もちろん、座敷を含めて満席。
人気店故。

　　　　　　
この品、この日初めてオーダーしました。
以前入った時に、鰻屋で一品だけ海の魚が置いてある事が、ずっと気になっていたのです。

　　　　　　
その気になってたアテは、マグロと三葉の山葵和え。
お値段は900円。
思ったとおり、美味しいマグロです。

　　　　　　
そして、鰻屋のが食べたい時があったりする焼き鳥。
お値段は、3本で600円。

　　　　　　
観てください、この粒の大きさ。
ごっついですわ。
塩も置いてましたが、せっかくの鰻屋なんだし、やっぱりタレで頂きます。
ホント、これだけの焼鳥は、なかなかお目にかかれないと思いますよ。

　　　　　　
鰻の肝焼きは、お値段400円。(一本)

　　　　　　
Sちゃんは、肝嫌いだが、この店のなら食べれると言ってた。
柔らかくて、ほんのり苦味があり、美味しい肝焼き。
鮮度が良くないと、こういう肝焼きはできないだろう。

　　　　　　
ここいらで、鰻をオーダーしました。
やはり焼きあがるまでには、それなりに時間がかかるので、繋ぎでぬか漬けをオーダー。
お値段は500円。
以前にも頂いた事があったが、この店のぬか漬けはガチで美味しい。
酒も進みます。

　　　　　　
どうせ、ハシゴ酒だし、鰻の1つは重では無く、白焼きにしました。

　　　　　　
白焼きのお値段は2,200円。
普通の鰻屋に比べると、値段は断然安いと思う。

　　　　　　
だが、調理に手抜きは無いし、モノもいい鰻。
美味しい鰻ですよ。
行列ができるのも、うなづけるというもんです。

　　　　　　
そして、うな重。
一番お安い、並にしときました。

　　　　　　
うな重の並、お値段は1,700円。
やっぱり安いです。
並とは言え、2,000円内で鰻重を頂ける店、そうざらには無いと思うんです。

　　　　　　
もしかしたら、今年初の鰻かも知れません。
でも、初鰻は美味しい鰻になりましたよ。

　　　　　　
そうそう、肝吸いは別で発注です。
お値段は150円。
鰻重に、肝吸いは付くのですが、並だけには付かなかった～

　　　　　　
肝吸いも美味しい～

皆さんも、鰻食べたくなったんじゃありませんか～

この後のハシゴは、浅草に流れる運びとなりました～☆

記事は続きます。

お店の情報はこちら↓
川勇 （かわゆう） - 本所吾妻橋/うなぎ [食べログ]

他のブロガーさんが書いたお店の紹介ブログ...↓
本所吾妻橋：うなぎの川勇：健ちゃんパウダー：So-netブログ
獅子の食べ歩き 2月2日 川勇 (本所吾妻橋)

このお店の過去記事はこちらです↓
土曜の17時で満席！キャパ大ですが...　- 本所／川勇 - (2015/7/25)
老舗人気店の大名御膳とは...　- 本所／川勇 - (2016/5/2)
「どぜう」も「うなぎ」どっちも頂きー☆　- 本所／川勇 - (2016/7/3)

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〒130-0011
東京都墨田区石原3-30-9
川勇 （かわゆう）
営業時間
　11:00～14:00
　16:30～20:15
定休日
　水曜日
03-3622-5592

極上の鯛 - 錦糸町／真鯛らーめん 麺魚 -

ここ2年前くらいだろうか。
住まいの近くに、新しくラーメン屋がオープンした。
店の名前は、真鯛らーめん 麺魚。

これがオープン直後から、かなりの人気っぷりで、店の開店前から行列ができ、ずっと行列が耐えない店。
ここ最近、店舗は斜め向かいに移転し、移転後広いスペースになったが、相変わらずの人気っぷり。
もう少し行列が納まったら一度入ろうと考えてはいたが、いつまでたっても中々納まらない。

この記事を読んでる方々にも、店名をご存知だったりする方も多いのではないかと思う。
ラーメン激戦区である錦糸町では、断トツ一番人気は間違いない。
いや、もっと広い区域で一位の座をおさめているに違いないと思う筒も、人気が少し納まるのを狙ってました。

6/21（水）。
仕事が休みで、かつ悪天候の日。
ランチ時が終わった夕方近く、16時前くらいに念願叶って初めて行くことができました。
それでも客が入ってるのだから、この人気っぷりは恐ろしいものがる。（笑）

まずは入口行って直ぐのところにある、食券の自販機で食券を購入。
大きくは、真鯛ラーメンと、真鯛つけ麺の2種類だが、それに加えて「濃厚」が付いたメニューがある。
どう違うんだろうか。
いや、自分は未だビギナーなんだし、ヘタを打つ訳にはいかない。
ここは、「濃厚」じゃない普通のやつにしよう。
それと、よく観ると雑炊セットなるメニューが用意されている。
そういや、ネットの口コミでも雑炊が旨いと書いてあったっけ。

カウンターが広めでゆったりとしている。
食べログには、16席と書いてありました。

この日のオーダーは、初となりましたが、真鯛つけ麺雑炊セット。
お値段は1,000円。

麺の上にはスモークされたチャーシュー。
これが、アッサリで何とも美味しい。
スモークマジックである。

麺は細麺。
ストレートに近い。
程よい弾力がある。
そして、麺をよく観ると、小さな斑点が混じってる様に見える。
そうそう、まるで日本蕎麦に混じってる様なやつ。
鯛のすり身でも入っているのだろうか。

そして、話題のスープ。
運ばれてきた時から、メッチャいい香り。
紛れもない鯛の香りである。

ちょっと時間を置くと、表面に膜が張る。
魚独特の煮こごりの薄い様な。
こういうのも醍醐味の一つなんだろうな。

麺が、よくスープにマッチする。
美味しい、美味しいよ。
皆が並んまで食べたいという気持ちが、身にしみて判りましたよ。

麺を平らげた後は、雑炊が待っている。

つけ麺の残ったスープと、お湯で味を調整して。
あ、つけ麺のスープがホント美味しいので、スープ多めがいいと思いました。

こんな美味しいなら、もう一杯くらい食べれるんじゃないかとマジ思いました。
というか、この店くらいのラーメンならば、和食の粋に達してますね。
悪天候が幸いして、自分に幸せの鯛を与えてくれました。（笑）
今度は、ラーメンに挑戦するぞ♪

では写真、解説入りでまとめます。
※値段及び写真は、入店時のものです。

　　　　　　
外観。(2017/6/21)

　　　　　　
旧店舗。まだ仕込みなどで使ってますね。(2017/6/21)

　　　　　　
食券の自販機。(2017/6/21)

　　　　　　
カウンター1。(2017/6/21)

　　　　　　
カウンター2。(2017/6/21)

　　　　　　
真鯛つけ麺。(2017/6/21)

　　　　　　
真鯛つけ麺。(2017/6/21)

　　　　　　
麺はストレートに近い。程よい弾力(2017/6/21)

　　　　　　
真鯛つけ麺のスープ。(2017/6/21)

　　　　　　
真鯛つけ麺のスープをアップで。(2017/6/21)

　　　　　　
麺リフトアップ。スープにつける前。(2017/6/21)

　　　　　　
麺リフトアップ。スープにつけて。(2017/6/21)

　　　　　　
雑炊セットの御飯。(2017/6/21)

　　　　　　
雑炊。(2017/6/21)

　　　　　　
雑炊。(2017/6/21)

お店の情報はこちら↓
真鯛らーめん 麺魚 - 錦糸町/ラーメン [食べログ]

他のブロガーさんが書いたお店の紹介ブログ...↓
真鯛らーめん麺魚＠錦糸町※2017年4月29日開業！旧店舗はスープ工房　新喜劇らーめん食べ歩き
麺好い（めんこい）ブログ : 真鯛らーめん 麺魚＠錦糸町
Morimi の 「らーめんになりたい！」 真鯛らーめん 麺魚（錦糸町）/真鯛らーめん 雑炊セット

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〒130-0022
東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション 1F
真鯛らーめん 麺魚
営業時間
　［火～日］11:00～21:00
定休日
　月曜日
03-6659-9619

真鯛らーめん 麺魚 （ラーメン / 錦糸町駅、住吉駅、菊川駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0