SENで小さな忘年会

12/13（日）。
行きつけの両国SENで常連客通しの小さな忘年会をやりました。
メンツは、大手企業のお偉い様でもあるSさん、そしてSENにも肉を卸している
、そして自分のたった三人。
いつもはカウンタ越しに肩を並べる三人も、この日ばかりは小上がりにあがって、
顔を突き合わせました。
何だか、いつもは肩を並べてる三人さけに不思議な気持ちになるものです。

　　　
自分は他の二人よりも一足お先にお店に入り。。。。
今日の魚の下調べ。
別に幹事でも何でもないですが、気になるし。
おぉ、今日はタチウオがあります。
この店のタチウオの塩焼は、抜群にウマイんだよなぁ。

　　　
自分は、一足先に始めちゃいました。

　　　
今日のお通しは、、、、
おぉ、タコのタマゴのポン酢です。

　　　
さすがに、お腹もすいたので、まずは天豆（そたまめ）を頂きました。
そらまめは、空豆とも書いたりするそうですね。

　　　
時刻が19時を回った頃、ようやくメンバが揃ったところで、刺し盛りが登場。
やっぱり、この店の刺し盛りは絵になりますね。
何度、頂いても美味しいし、新鮮だし。
特に自分は、浅めにしめてる〆鯖が大好きです。

　　　
最初に目をつけてたタチウオを塩焼にしてもらいました。
タチウオは身が柔らかく、塩焼にぴったりの魚。
白身で脂も少なくあっさり目のその味は、日本酒との相性が抜群。

　　　
せっかくなので、アップで！

　　　
マイタケの天ぷらです。

　　　
いつもはカウンタで肩を並べる三人もこの日ばかりは小さな忘年会で顔を突き合わ
せ、酒をついでつがれて。。。。
たがいに仕事も違うから話も合うのかも知れませんが、話はつきません。

　　　
Sさんが、何とワインを持ち込んでくれました。
もちろん大将に断ったうえでの持ち込み。
嬉しいサプライズです。

　　　
記事は続きます。

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旬味　SEN
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