春節餃子パーティー？

新年快楽！

１８日は中国のお正月。
去年は閏月（うるうづき）がある年だったので
いつもより遅いお正月です。

国際交流クラブ主宰で恒例の
春節料理パーティーがありました。

いつもの年はいろんな料理を作るのですが
今回は先月も料理教室をやったので
餃子オンリーで。


皮を伸ばすのが難しい


餡は豚・白菜・ニラ・エビ・卵の豪華版。


さっぱりしているのでペロッと食べられます。


食事の後は県の国際交流課（だっけ？）の中国の方
による中国のお正月についてレクチャー。


中国のお菓子（サンザシ）や松の実などの差し入れもあり
懐かしくって楽しかったです。