中国料理を作って食べる会

本日の日本語教室昼の部は「中国料理を作って食べる会」
ということで、レイレイを先生にして
一緒に買い物をし、一緒に料理をしました。




メニューはどうやって決まったのかわからないけど
「包子」「酸辣湯」「湯園（本当は口の中は元という字）」
日本語なら「肉まん」「サンラータン」「ゴマダンゴ」か？

肉まんとサンラータンは時々作る。
「湯園（タンユアン）」は冷凍もしくは
生を買ったことはあるけど作るのは初めて。
へー、作れるんだ。
中国ではこれを小正月に食べます。


練りゴマを使うのかと思いきや
すりゴマを砂糖を混ぜ、サラダオイルでまとめます。
油を使うところが中国的。
これで練りゴマもどきになるんですね。

買い物をする時、もち粉と白玉粉が同じ（両方もち米）だと
なかなか信じてもらえませんでした。
中国には白玉粉ってないもんなあ～。

あのかたまり具合が違うものだと思われた原因ですが
なんで白玉粉ってあんなふうに固まってるんだろう？

で、白玉粉を水で練ってさっきのすりゴマを
包むんですがこれが難しい～！！

ほかの事をやっていて１個しか包まなかったけど
生地が割れてとんでもないものが出来上がりました。
白と黒のマーブル団子・・・
よかった最後の１つで。

他の人はどうやって包んだんだろ・・・？


左下の黒いのが私作と思われます（涙）

エル３枚

光の加減でいつもと違う写真が撮れました。
上手い具合に後ろの汚い部屋が写ってない。
スポットライトが当たっているみたいで不思議。
昼間撮った写真なのに～






あ、メメの後頭部が・・・

アニメタル

ネットで見つけた「アニメタル」

アニメソングをヘヴィメタルでカバーしたものなんだけど
これがかっこよくて面白い。

昔のアニソンって聴いていると力が沸いてきませんでした？

なんてパーツの少ない・・・

ライディーンとかヤマトとか、最初のラッパの音でゾワゾワ～と。
（私だけですか？）
これがヘビメタにアレンジされて、興奮度２００％です。
ドライブにぴったり？！え？あれ？

ここに出ている曲のほとんどを知っているのもどうかと思うけど
いやいや、本当に良くできてるんです。
機会があったら是非聴いてみて。
ＣＤ貸しますよ～


アニメタルのテーマ ガッチャマンの歌 海のトリトン
テッカマンの歌 たたかえ！キャシャーン 戦え！ポリマー
行くぞ！ゴーダム バビル２世 コン・バトラーVのテーマ
ボルテスVの歌 立て！闘将ダイモス 勇者ライディーン
大空魔竜ガイキング すきだッ ダンガードA ダッシュ！マシンハヤブサ
グランプリの鷹 タイガーマスク 氷河戦士ガイスラッガー
誰がために 銀河鉄道９９９ キャプテンハーロック
宇宙戦艦ヤマト 翔べ！ガンダム 復活のイデオン
マクロス 行け！ザンボット３ カムヒア！ダイターン３
疾風ザブングル ダンバインとぶ さらばやさしき日々よ
炎のさだめ マジンガーZ おれはグレートマジンガー
とべ！グレンダイザー ゲッターロボ！鋼鉄ジーグのうた
デビルマンのうた アニメタルのテーマ(Reprise)

ほーら、聞きたくなったでしょ～

でも活動は１０月で終わっちゃったみたいです。
残念～。

犬のホームカット

犬が２匹になってからというもの、
おやつやら病院やらにもお金がかかるので
すっかりペットの美容院にはご無沙汰。

年末だし、帰省の予定もあるので
東京のママンに「いつもの美容室予約しておいて」というと、
「もう無理無理。ノエだってようやく２２日に予約が
とれたんだから」と。

えーん、家の犬だけボサボサ＆トラ刈りで
新年を迎えるのね。不憫だ。

無理と言われると余計にメイの不細工ぶりが気になる。
カットさえまともならもっと可愛くなるはずなのに。

で、嫌がるメイを押さえ込んで切りました。
エルと違い全然おとなしくしてないんだもん。

カット前。何かを感じて不機嫌。


カット後。
顔はだいぶ丸くなったか？
でも鼻の頭に長い毛が～
耳の後ろにもあちこち切り残しが。
でもこれ以上はじっとしてなくて無理でした。
隙を見て飛び出た毛を切りたいです。

あー、今からでもトリマーになりたい。

試食交流会 竹の皮で本格チマキ！

先週のつどいは能登島に行っていて出れなかったけど
今日は同じ地区センターで組合員さんを相手に
試食交流会。

毎年この時期生協のお正月商品の試食がてら
このお料理会をしてます。
今年もおせちかと思ったら違うんだって。
試食用のセットがないので、自分達でメニューを考えました。

今日の料理はこれ。


ふきやわらびなどの山菜をいれた雑煮。
きのこ炊き込みご飯の素でちまき
ほうれん草のおひたし
青豆と数の子の和え物
刺身
タコ、大根、ミズナのサラダ
フルーツヨーグルト
写っていないけどピクルス、漬物、キンピラゴボウ


今回初めて竹の皮で正式な？ちまきを作りました。
正３角形を作るのがなかなか難しく
最初は何度やっても二等辺三角形に。
最後の方は大分ましだったけど、まだコツはつかめていません。
紐の結び方も今回教わってマスターしました！
忘れないうちにまた作らなきゃ。

自分の親ぐらいの年齢の人たちと一緒に料理すると
地域の伝統料理や昔ながらの食品の保存方法など
知らないことが沢山でかなり面白いです。
年代が違う人と一緒に何かをやる機会ってあまりないので
もっと若い人が参加してくれればいいのになあ。

今回のメニューも、普段のうちの料理とは大分違う。
年代によって毎日食べるものって全然違うんだろう。

あ、住んでる所でもかなり違うかも。
ここに住んでから我が家も和食率かなり高いし。
最近魚率８０パーセント以上だし。

今回凍み豆腐を干す時の紐の編み方も
教えてもらったので、今度は家で凍み豆腐つくってみよう～

中国語検定、日本語検定結果

私達の中国語検定に続き、
先週はレイレイの日本語検定でした。

とりあえず無事に終わって、気が抜けたので
今日は勉強抜きでお茶のみながら世間話。

レイレイにどうだった？と聞くと
日本語教室でやった問題より簡単だったと。
多分合格ですとのこと。おめでとー。

私はネットで解答速報を見て結果は確認済み。
１勝１敗予想通りだったと話すと、
Yちゃんはまだ怖くて結果を見てないというので
試験問題をレイレイに見せて答え合わせ。

すると筆記の部分は見事合格でした。
ヒアリングは筆記よりできたそうなので
Yちゃんもめでたく合格です。

９月から勉強を始めて１１月に４級合格ってすごい。
中国語検定のページを見ると出題内容は
一般大学の第二外国語における第一年度履修程度だそうで。
昔、第二外国語でドイツ語とってたけど、
どうやったってドイツ語検定４級なんて無理無理。
大学の２年って自習の３ヶ月以下・・・(-_-;)
いや、不真面目だったけど。

車がないので初めてバスで行ったんだけど

昼は１１時３７分の後が１３時１７分・・・。
定刻にはバス来ないし、寒い中１０分以上待って
車なら駅まで１５分だけど３０分以上かかった。
そこから先は歩きだし、バスで通うのって想像以上に大変。
帰りはYちゃんが送ってくれました。ありがとう。

家に帰ると車が帰ってきてて
結局どっかが壊れてたってわけではなかったらしい。
（じゃあなぜ止まったんだろ？）
でもよかった。ポンコツでもなんでも動けばいいよ。

のだめ レッスン８感想

この間は能登島で最初テレビが映らなかったし、
犬達が落ち着かなかったのでゆっくり見れず
感想ぬけちゃったけど、今回は先にお風呂入って
ばっちり見ました。

ブラームス良かった～。
「さあ、楽しい音楽の時間です！！」
千秋様の指揮もすっかり様になってるし。
客席で泣きっぱなしののだめ。
こんなの目の前でやられちゃ泣いちゃうのも良くわかります。
のだめも真剣に音楽しなくちゃね。

くろきんのモーツァルトも素敵。
でも原作にあるくろきんの心の台詞もちょっと
いれて欲しかったなあ。
あと、くろきんにのだめの変態っぷりを教えるのって
千秋じゃなかったっけ？千秋に言って欲しかったかも。

飛行機のシーンもジーンとしました。
千秋さまも涙～。
ドラマ初回の安っぽい飛行機のシーンにはビックリしたけど
今回の老夫婦の回想シーンは漫画より良かった！

後３回だけど続きもますます楽しみです。

で、この後のスマスマにのだめと千秋がでるって言うので
見てましたが。

２人とも結構そのままっ！
樹里ちゃんは頭ポリポリして可愛いし
（まだ二十歳なのっ？！）
玉木宏って面白い人ですね。
食べてる時にあっち行っちゃう顔とか
「うまいっ」って豪快な食べっぷり。
笑わせてもらいました。

先月分の当選品

1週間ほど留守の間に届いたもの

ヴィダルサスーン
クオカード500円


入浴剤サンプル

どれもほとんど全プレだけど。

木曜に壊れた車、金曜日一日見てもらったけど
原因不明なので、月曜日と火曜日にもう一度預かって
ちゃんと調べますとのこと。

アイヤー、火曜日出かける予定があるんだけどな。

そういえばあまり私の周りではアイヤーって
聞かなかったな。
アイヨ～の方が多かった。
地域によって違うのかな？

身はいずこ・・・？

最近頂き物が多い。


氷頭なます


めふん


いくら

・・・全部鮭なんですが・・・身はどうした？！

先週毎日サバ、イカ、サバ、イカを
繰り返したので当分イカは・・・・。

なので干してスルメにします。

目玉を取るときが結構怖いです。


ワタは醤油に漬けて冷凍するんだそうです。
（夫が教わってきたので私は知らん）

１１月２９日 能登島～宮古

昨日島の温泉に入ったとき、近くに温泉玉子と書いてある場所があって
気になったので帰りに寄ってみました。

温泉玉子、売ってたらお土産に・・・と思ったら、
自分で作るんだって。


近くのガソリンスタンドで卵を売っているらしい。
７０度のお湯が出てたら必ず危ないとか
事故があった時の責任がどうとか言う人がいて
普通なかなかこんな施設できないよね。
ブラボー能登島。


卵用の温泉。

私達が行った時、地元の人がちょうど温泉卵を作っていて
食べますか？と聞かれたのでありがたく頂戴しました。
足湯に浸かりつつ、もらった温泉卵を食べてたら、
これ、良かったら全部どうぞ。と
卵１パック分全部頂いちゃいました！
ありがとう、能登島の人！


こちらは足湯。人用。


有磯海ＰＡでお昼。
ここら辺名物「白エビ」のかき揚げ丼。
これまた美味しかった。

この先日本海側はずっと突然激しい雨が降ったり止んだり。
そういえばこの時期こっちは毎日こういう天気だったっけ。
太平洋側の天気に慣れたので忘れてました。
日本も広いです。